Küchenmaschinen im Saldo-Test

Der Test

Insgesamt wurden acht Küchenmaschinen für Saldo getestet. Alle Modelle haben gemeinsam, dass sie einen Schwenkarm haben, der von oben in die Teigschüssel gesenkt wird. Da Küchenmaschinen insbesondere zum Kneten von Teig, Schlagen von Eiweiss und Rahm und zum Mixen verwendet werden, wurden genau diese Arbeiten von den Experten im Test beurteilt. Dazu sollte jede Maschine zwei Brotteige und einen Kuchenteig kneten. Zusätzlich mussten die Küchenmaschinen bis zu vier Eiweisse und 200 Milliliter Vollrahm schlagen.

Das Ergebnis

Fast alle Küchenmaschinen bestanden den Test. Kein Modell schaffte jedoch die Note «sehr gut». Sieben Küchenmaschinen erhielten das Testurteil «gut», nur eine war gemäss Saldo «ungenügend».

«Gut»

Zum Testsieger gekürt wurde die Küchenmaschine «MUM 58720» von Bosch. Die Maschine überzeugte beim 16-Stunden-Dauertest ohne irgendwelche Verschleisspuren zu hinterlassen. Die Experten lobten zudem, dass die Maschine gegenüber ihren Mitbewerbern sehr leise war. Auch das Teigprodukt liess sich gut ansehen. Die Bosch-Maschine knetete den Kuchenteig am besten. Auf Platz 2 landete das Modell «Multi One» der Marke Kenwood, gefolgt von «CX970» der Marke Turmix auf Platz 3. Beide Maschinen erzielten gleich gute Resultate beim Kneten und Schlagen. Auch bei der Handhabung und Lautstärke unterschieden sich die Ergebnisse dieser beiden Modelle kaum. Beide Modelle verfügen zudem über einen Fleischwolf, um Hackfleisch herzustellen. Den 4. Platz erhielt das Modell «EKM4000» von Electrolux, während die Maschine von Durabase auf dem 5. Platz landete. Die preiswerte Migros-Maschine von Durabase knetete den Teig gleichmässig und geschmeidig. Auch den Rahm konnte die Maschine schnell schlagen und bekam insgesamt die Note «gut». Kritisiert wurde jedoch, dass nicht alle Zubehörteile spülmaschinenfest sind. Die günstigste Küchenmaschine der Marke Prima Vista aus der Landi landete auf dem 6. Platz. Überraschenderweise konnte die Maschine sogar in kurzer Zeit den besten Brotteig herstellen. Ebenfalls gute Resultate gab es beim Schlagen von Rahm und Eiweiss. Bei dieser Maschine wurde es jedoch ziemlich laut, sodass es Punktabzüge bei der Lautstärke gab. Zudem gab es auch einige Verschleisspuren beim Dauertest. Trotzdem schaffte die Maschine das Gesamturteil «gut», genauso wie das Modell «Power Mix 441» der Marke Rotel. Mit guten Ergebnissen insbesondere beim Schlagen von Rahm und Eiweiss erhielt die Rotel-Maschine den 7. Platz.

«Ungenügend»

Die Küchenmaschine «Culina 2» der Marke Satrap, eingekauft im Coop Bau + Hobby, erhielt das Gesamturteil «ungenügend» und konnte im Test nicht mithalten. Beim Brot- und Kuchenteig knetete die Maschine nicht den gesamten Teig. Dadurch blieb viel Mehl in der Rührschüssel hängen. Beim Rahm beobachteten die Experten, dass er nicht gleichmässig geschlagen war. Nach dem Dauertest konnte man zudem deutliche Kratzspuren in der Schüssel erkennen. Kritisiert wurde ebenfalls, dass die Zubehörteile der Maschine nicht in die Spülmaschine gehören.