Valentinstags-Essen für verliebte Kochmuffel
12.2.2018
Du bist nicht die beste Köchin oder Koch und möchtest deine Angebetete oder deinen Angebeteten mit einem selbst gekochten Essen überraschen? «The Club» hat für dich ein supereinfaches OnePot-Rezept gekocht, damit auch du mit wenig Koch-Know-how trumpfen kannst.
«The Club», das sind zwei junge Schweizer, die auf ihrer Website theclub.ch Rezepte zum einfachen Nachkochen teilen. Für uns haben sie ein einfaches OnePot-Pasta-Rezept kreiert, wobei du nur einen Kochtopf brauchst. Praktisch, damit du nach dem romantischen Tête-à-Tête nicht gleich eine chaotische Küche antriffst.
Einkaufsliste für zwei Personen
- 1 Zuchetti
- 150 g Cherrytomaten
- ½ Aubergine
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Petersilie
- 2 EL geriebener Parmesan,
- 200 g Conchiglie oder andre Pasta
- 80 g Getrocknete Tomaten in Öl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Honig
- 500 ml Gemüsebouillon
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Pfeffer
Rezept
- Die Zwiebel, getrockneten Tomaten (abgetropft) und den Knoblauch fein hacken.
- Das restliche Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Alle Zutaten, ausser Parmesan und Petersilie, in eine Pfanne geben, gut vermengen und anschliessend aufkochen lassen.
- Zugedeckt unter gelegentlichem Umrühren während 12–14 Minuten bei kleiner Stufe köcheln lassen.
- Mit Salz abschmecken.
- Petersilie hacken und dazugeben.
- Parmesan darüber geben und servieren.
Passend dazu
Tanja Lehmann
Senior Category Business Manager
tanja.lehmann@digitecgalaxus.chFreunde, Familie, Katzen und guter Wein sind mein Lebenselixier.
Kochen
Folge Themen und erhalte Updates zu deinen Interessen
Haushalt
Folge Themen und erhalte Updates zu deinen Interessen
Lebensmittel
Folge Themen und erhalte Updates zu deinen Interessen
2 Kommentare
later