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Biofarm Roggenvollkornmehl
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Produktinformationen
Der Roggen fällt auf durch seine blaugrüne Farbe und den langen Halm. Der Anbau von biologischem Roggen ist deshalb beliebt, weil er gegen Krankheiten resistent ist. Dank seines grossen Wurzelwerks trägt der Roggen zur Regeneration von müden Böden und zur Unterdrückung der Beikräuter bei. Hauptanwendungen: Brotteigzugabe, Gebäck.
Allergikerinfo | Glutenhaltige Getreide |
Artikelnummer | 19089832 |
Hersteller | Biofarm |
Kategorie | Mehl |
Herstellernr. | 16205 |
Release-Datum | 29.10.2021 |
Verkaufsrang in Kategorie Mehl | 75 von 202 |
Externe Links |
Mehlart | Roggenmehl |
Sachbezeichnung | Mehl |
Allergikerinfo | Glutenhaltige Getreide |
Energie in kcal | 323 kcal |
Energie in kJ | 1357 kJ |
Fett | 1.70 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 62.50 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiss | 8.50 g |
Salz | 0 g |
Aufbewahrung | Trocken und kühl lagern |
Herkunft | Schweiz |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Packmittel | Beutel |
Gewicht | 1000 g |
Länge | 24.20 cm |
Breite | 11.90 cm |
Höhe | 8.20 cm |
Gewicht | 1.01 kg |
Zutaten | Roggen (CH), Alle Zutaten stammen aus Schweizer Bio-Anbau. |
Verwendungshinweise | Aus Biofarm Roggenvollmehl lassen sich schmackhafte Brot-Varationen zubereiten: mal ein reines Roggen Sauerteigbrot, mal ein Mischbrot mit dunklem oder hellerem Dinkelmehl oder als Roggenknöpfli mit würzigen Bergkräutern. |