Grownby Vinhal Lavado Torra Clara

Dieser Kaffee ist hell geröstet und eignet sich für Filterkaffee. Derselbe Kaffee ist auch als Rohkaffee für Heimröster, mittel geröstet für Café Crème oder dunkel geröstet für Espresso erhältlich. Der Kaffee wurde vom Kaffeeproduzenten Rafael Vinhal gewaschen aufbereitet. Die Bohne wurde nach der Ernte sofort aus der Kirsche gelöst, gewaschen und getrocknet. Der Kaffee überzeugt mit ausgeprägter Säure und Körper. Für einen leichteren und nussigen Kaffee empfiehlt sich dieselbe Bohne in sonnengetrockneter Aufbereitung (Grownby Vinhal Natural): die gesamte Kirsche wurde getrocknet, bevor die Bohne aus der Kirsche gelöst wurde. Wer eine Tasse mit mehr Süsse und Frucht wünscht, wählt die fermentierte Aufbereitung (Grownby Vinhal Fermentado). Bevor die ganzen Kirschen an der Sonne getrocknet wurden, wurden sie in Fässern fermentiert. Wer Lust hat zu erfahren, wie die Aufbereitungen die Geschmacksprofile beeinflussen, bestellt alle drei.