Onesto Kaffeebohnen

100% Arabica – koffeinfrei – Espresso/Crema – natürlich Fairtrade und Bio zertifiziert. Mit der Beaufortskala messen Seeleute seit 1838 die Windstärke, wobei Beaufort 0 für absolute Windstille steht. Mit Beaufort 1 ist es uns gelungen, einen vollwertigen Kaffee zu rösten – ganz ohne Koffein. Wer guten Kaffee liebt, aber kein Koffein verträgt, kann also endlich aufatmen. Das schmeckt der Experte: «Leichte Zitrusnoten, Milchschokolade, Trockenfrüchte und Pflaume. Gut ausgewogen mit saftiger Säure und einem seidigen Körper». Der Beaufort 1 ist eine wunderbare, vollmundige und kräftige Mischung. Perfekt für Espresso, Café Creme und French Press. Der Prozess der Entkoffeinierung erfolgt mit überkritischem CO2, einer der beiden Methoden, die für Bio-Kaffees erlaubt sind. Alle Inhaltsstoffe, die den späteren Geschmack und das Aroma des Röstkaffees ausmachen und bestimmen, bleiben bei diesem nachhaltigen Kohlenstoffdioxid-Verfahren nahezu vollständig erhalten. Produzenteninformation: Die Kooperative Agroecològico Atahualpa befindet sich in der Kleinstadt Pichanki und vereint rund 300 Bauern aus den umliegenden Bergen. Sie will die Lebensumstände der Menschen im Kaffeeanbaugebiet verbessern und die natürlichen Ressourcen erhalten.