LalaSophie ne veut plus se séparer de cette centrifugeuse
3/7/2017
Traduction: traduction automatique
"Cette chose est apparue soudainement dans ma cuisine et je ne me suis posé qu'une seule question : pourquoi n'ai-je découvert cela que maintenant ?" Nous avons envoyé le Multi Juicer de Solis à notre blogueuse en desserts LalaSophie. Bien qu'elle déteste les robots ménagers - elle veut garder la centrifugeuse.
C'est le moment de faire des jus de fruits & ; faits maison ! De nombreux fruits sont de saison et c'est en saison que les fruits et légumes frais sont les meilleurs. Le Multi Slow Juicer de Solis est à la fois un extracteur de jus, une machine à smoothies et un fabricant de desserts glacés. Grâce à ses inserts interchangeables, l'appareil est multifonctionnel.
Mon expérience avec l'extracteur de jus
Après les premiers essais, je peux dire que le broyage de fruits congelés et la préparation de smoothies fonctionnent parfaitement. La machine fonctionne proprement et silencieusement pour sa taille. Et elle est très agréable et facile à nettoyer grâce à la brosse fournie. Je tiens à préciser que je déteste les robots ménagers. Justement à cause du nettoyage fastidieux. Mais avec cet appareil, c'est rapide et facile. En un clin d'œil, je vous le jure !
Les smoothies et les slushies à base de fruits congelés sont très tendance. Les slushies ressemblent à un sorbet et sont très populaires. Du coup, le jus normal passe presque un peu inaperçu... Après les premiers essais de mixage et de congelé, je me suis longuement penché sur l'extraction de jus. J'ai pris beaucoup de plaisir à le faire. Il existe des milliers de combinaisons délicieuses - c'est pourquoi je suis un peu plus détaillée aujourd'hui et je vous sers ci-dessous quatre recettes de jus de fruits super savoureux et sains.
Mais tout d'abord, un peu de théorie sur l'extracteur de jus et pourquoi un tel appareil vaut la peine d'être envisagé.
Les jus de fruits et de légumes contiennent de nombreux ingrédients sains. Ce n'est pas surprenant, car un verre de jus d'orange contient 2 à 3 oranges entières. Ainsi, chaque verre de jus fraîchement pressé apporte à votre corps de nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments. Dilués avec de l'eau minérale froide, les jus de fruits sont en outre une boisson désaltérante parfaite en été - et c'est justement maintenant, lorsqu'il fait chaud, qu'il faut boire suffisamment.
En outre, les jus de fruits frais sont un excellent moyen de perdre du poids. Une cure de jus permet de perdre rapidement les kilos superflus. Il faut toutefois veiller à alterner les jus de fruits et de légumes, car les jus de fruits seuls contiennent plus d'acide et de sucre que les jus de légumes. Et il ne faut probablement pas boire des litres de jus - mais remplacer régulièrement un repas par un verre de jus donne déjà de très bons résultats. Je ne suis ni nutritionniste ni médecin et je ne fais que vous faire part de ma propre expérience
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Présentation du Multi Slow Juicer
La mention "multi" dans le nom de l'appareil reflète - je suppose - la multifonctionnalité de cet appareil. Il ne s'agit pas seulement d'une centrifugeuse, mais aussi d'un smoothie (jus de fruits plus épais) et d'un slushie (dessert glacé à base de fruits congelés)
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L'important avec cette centrifugeuse est surtout de laver, d'éplucher, d'épépiner et si nécessaire de broyer les fruits ou légumes avant de les mettre dans l'appareil. C'est indispensable, surtout pour les fruits ou légumes fermes comme les carottes, sinon vous allez boucher la machine et finalement la casser.
Lors de l'extraction du jus, vous pouvez faire plusieurs sortes de jus à la suite - il suffit de faire passer un peu d'eau dans la centrifugeuse entre chaque nouvelle sorte.
C'est pourquoi deux récipients de récupération sont fournis. Le premier contient le jus, le second les restes : c'est-à-dire les morceaux de fruits qui n'ont pas pu être extraits ou les restes de légumes et de fruits pressés.
Je suis devenu un grand fan de cette machine et je l'utiliserai souvent. Des jus de fruits super frais, naturels, et surtout : sans sucres ajoutés.
Des idées de recettes
Et maintenant, comme promis, voici mes 4 jus de fruits préférés. Les recettes sont chacune pour environ 2,5 dl, soit un verre de jus plein.
Mon préféré est sans aucun doute le jus de raisin bleu.
Il n'est pas très beau - mais il a un goût merveilleux. Avec une douceur subtile et beaucoup de goût de myrtille.
Vous avez besoin de :
- 100 grammes de myrtilles
- 250 grammes de raisins
Lavez et équeutez les fruits, puis extrayez-en le jus.
PS : Vous devez consommer ce jus frais - les myrtilles contiennent de la pectine et celle-ci fait gélifier le jus si vous le conservez.
Le numéro 2 de mon palmarès personnel est ce combo : jus d'orange, de carotte et de gingembre
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Pour cela, vous avez besoin de :
- 2 oranges, épluchées, en morceaux
- 2 petites carottes, épluchées et coupées en petits cubes de 3 cm
- 1 petit morceau de gingembre frais, épluché
J'ai aussi fait ce jus de fraise et de citron vert très simple :
Pour cela, vous extrayez le jus:
- 200 grammes de fraises, lavées et équeutées
- 1 orange, épluchée, en morceaux
- ½ citron vert, pelé
Et pour finir, un jus d'abricot-nectarine-orange.
Il faut des oranges dans ce cas, sinon le jus sera trop épais.
- 4 abricots, coupés en deux et dénoyautés
- 1 nectarine, dénoyautée et coupée en dés
- 1 orange, pelée, en morceaux
Envoyez les fruits et savourez un jus frais, sucré et délicieux.
Je recommande vivement le Multi Slow Juicer de Solis. C'est un vrai plaisir d'extraire le jus et de créer de nouvelles variétés de jus. Mon fils, qui déteste habituellement les fruits et légumes, adore boire les jus frais. Moi aussi, je trouve que cela me fait du bien
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LalaSophie a reçu le Multi Juicer de Solis à l'essai de notre part. Elle a souhaité le garder au lieu de recevoir des honoraires.
Vous trouverez ici tous les extracteurs de jus
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Maman et éditrice vidéo dans la vie, depuis 2012, je fais tourner ma cuillère en bois pour le blog de cuisine consacré à la pâtisserie lalaSophiebackt.ch. J’aime les choses sucrées et colorées.