En coulisse
Conseils pour votre petit jardin de fraises (et vos premiers légumes)
par Andrea Rothenberger
Le calendrier de jardinage du mois d’août
3/8/2017
Traduction: Stéphanie Casada
L’été est à son apogée. Votre jardin fleurit, toutes sortes d’insectes s’y affairent, et les récoltes commencent. Vous avez du pain sur la planche!
La planification
Au mois d’août, votre jardin demande beaucoup d’attention, mais vous pouvez d’ores et déjà planifier pour les semaines à venir. Videz le compost dès à présent. Vous pourrez le remplir à nouveau à la fin de l’été et à l’automne, lorsque vous taillerez vos plantes.
Que ferez-vous des différents carrés après la récolte? Souhaitez-vous les laisser vides? En faire de l’engrais vert? Ou y planter à nouveau de la laitue?
Généralités
L’eau
Tout comme en juillet, l’arrosage est primordial. Ne laissez pas vos plantes s’assoiffer durant le deuxième mois le plus chaud de l’année. Inutile de les arroser quotidiennement, une bonne grande rasade hebdomadaire suffit généralement. Vérifiez tout de même régulièrement si certains endroits épargnés par la pluie ont besoin d’un peu d’attention.
Vous trouverez des accessoires d’arrosage ici.
Les mauvaises herbes et leurs graines
Vos fruits et légumes ne sont pas les seuls à arriver à maturité; de nombreuses mauvaises herbes ont elles aussi formé leurs graines. Vesces, foins ou autres liserons des champs se multiplient. Les fleurs blanches en forme d’entonnoir du liseron ravissent certes le regard, mais il devient vite envahissant si vous ne maîtrisez pas la situation. Éliminez les plantes indésirables avant qu’elles ne libèrent leurs graines.
La récolte des semences
Août est une bonne période pour récolter les semences des fleurs et de nombreuses sortes de légumes, même les tomates. Vous pourrez les réutiliser l’année suivante. Il vaut mieux le faire durant une journée sèche; vous sécherez immédiatement les semences avant qu’elles ne moisissent. Placez-les ensuite dans une enveloppe et n’oubliez pas d’y inscrire la date de la récolte, car elles perdent généralement leur capacité à germer au bout de trois à quatre ans. Entreposez-les dans un endroit sec et pas trop chaud. Si elles prennent l’humidité, jetez-les (ou semez-les immédiatement).
Évitez toutefois de récolter les semences de plantes hybrides et des greffes-boutures. En effet, ces plantes sont croisées ou cultivées pour leur rendement ou leurs caractéristiques particulières, et leur progéniture sont sauvages et peu fertiles. Les arbres fruitiers en sont un bon exemple. Ils ne donnent souvent presque aucun fruit s’ils n’ont pas été greffés.
Ne récoltez pas les semences des légumes hybrides F1 (cette information se trouve sur l’emballage des semences). «F1» fait référence à la première génération du croisement. Elle est particulièrement sujette à une (rétro) mutation. Vous ne conserverez sans doute pas l’ensemble des caractéristiques du croisement.
Surtout, prenez garde aux semences des courges, des courgettes et des concombres: les légumes qu’elles donnent sont souvent amers et toxiques. La cucurbitacine qu’ils contiennent peut provoquer des maux d’estomac, voire des migraines et une tachycardie. Je vous recommande de ne cultiver ces plantes qu’à partir de graines du commerce.
L’engrais
N’oubliez pas de donner régulièrement de l’engrais à vos plantes. Celles dont les besoins sont importants, comme les tomates, peuvent être «nourries» chaque semaine. Je connais des gens qui ne veulent absolument pas donner de l’engrais à leurs tomates, car ils les veulent bio, et l’engrais est soi-disant purement chimique… L’eau est aussi une substance «chimique»! Tout comme l’homme et l’animal, les plantes ont toutes besoin de «se nourrir».
À quelle fréquence devrais-je donner de l’engrais à mes plantes, et quel type devrais-je utiliser? Il n’existe malheureusement pas de règle absolue. Tout dépend du sol, de la plante et de son emplacement, aspect décisif ici. Une même plante placée dans un lieu humide et ombragé nécessitera bien moins d’engrais que si elle reçoit plus de lumière. On distingue en outre l’engrais organique de l’engrais minéral. Le premier est par exemple constitué de fumier de cheval, alors que le deuxième est obtenu à partir de préparations artificielles qui doivent être fortement diluées.
Nourrisez vos plantes en fonction de leurs besoins de base. En règle générale:
- les plantes qui poussent lentement (cactus et autres) nécessitent de l’engrais pauvre en azote
- les plantes vertes qui poussent rapidement nécessitent davantage d’azote
- les plantes à fleurs nécessitent de l’engrais complet NPK.
«NPK» signifie «azote» (N), «phosphore» (P) et «potassium» (K). Cet engrais fournit presque tout ce dont la majeure partie des plantes ont besoin, excepté l’eau et la lumière. Il existe également des engrais spéciaux, comme celui qui est destiné aux roses. En général, les différents engrais se distinguent par leur teneur en azote, en phosphore et en potassium (indiquée sur l’emballage). Aucune recette miracle ne fera pousser vos plantes en un clin d’œil. Assurez-vous simplement de choisir le bon engrais en fonction du type de plante et de son emplacement.
Les carences en nutriments se caractérisent par de petites racines, des fleurs sans fruits, des parasites et des feuilles pâles ou jaunes.
Si vous donnez trop d’engrais à vos plantes, il absorbe leur eau et les «brûle»: les bords des feuilles brunissent, s’enroulent vers le haut, ou la plante devient anormalement longue.
Voici mes principes de base:
- mieux vaut y aller mollo: trop d’engrais nuit davantage que pas assez
- comme base, privilégiez les engrais doux et durables: le compost, le paillis, l’engrais vert ou les copeaux de corne
- ne nourrissez pas vos plantes tous les jours, mais plutôt une fois par semaine, voire moins, afin de pouvoir identifier leurs progrès
- ne leur donnez pas d’engrais durant les journées chaudes
Outre le copeau de corne mentionné ci-dessous, qui libère de l’azote petit à petit, il existe d’autres engrais naturels: le fumier de poules ou de cheval sont d’excellentes sources de phosphate et conviennent à de nombreux légumes. Mais attention, on a tendance à vite sous-estimer la quantité de fumier de poules nécessaire. Non seulement il empeste, mais il pollue rapidement l’eau. La poudre de roche est une source de potassium naturelle. Elle n’en contient pas une dose très élevée, mais cela limite d’autant plus les risques de surdose. Elle rééquilibre aussi parfaitement un compost trop humide.
Vous trouverez notre gamme d’engrais ici
Les plantes
Les fraises en pot
Vous aimez les fraises? Le mois d’août est le moment parfait pour préparer vos prochaines récoltes. Si vos plantes sont déjà en bonne santé, vos fraises n’en seront que plus belles. Les deux prochaines semaines sont le moment idéal pour les multiplier. Vous pouvez tout à fait les cultiver dans un bac à fleurs ou dans un pot. Il vous suffit d’utiliser les pousses solides des plantes que vous avez déjà (il est déjà trop tard pour les semailles).
Suspendez les pots ou organisez vos bacs à fleurs en «terrasses». Ne placez de préférence qu’une pousse par pot (ou quelques-unes par bac), afin qu’elle dispose de tout l’espace dont elle a besoin. Veillez à ce que la terre soit souple et qu’elle recouvre tout juste les racines. Si vous plantez la pousse trop profondément, elle consacrera trop d’énergie à ses feuilles. Arrosez bien, et le tour est joué. Donnez régulièrement à de l’engrais acidifiant à vos fraises.
L’article (en allemand) d’Andrea vous donnera encore plus d’informations sur les fraises:
Quelques autres légumes à planter
- Le chou de Chine
- Les oignons d’hiver
- Les radis
- La mâche
- Les épinards
- Le persil
- Les dernières laitues de l’année (à partir de plants)
Plantez de l’engrais vert avant l’automne aux endroits que vous ne souhaitez plus utiliser afin que le sol puisse se reposer. La mâche est le légume parfait.
Si vous souhaitez prolonger la saison, optez pour une «plate-bande sous bâche». Elle rallonge idéalement l’été. Une plate-bande surélevée dotée de la protection adéquate fera bien entendu aussi parfaitement l’affaire.
L’entretien du gazon
Tondez régulièrement votre gazon. En août, prenez garde à ne pas le couper très court les jours de grand beau, car la chaleur le brûlerait. Si les déchets de la tonte ne sont pas très volumineux, vous pouvez les étaler comme du paillis, ils protégeront le gazon du soleil et priveront les mauvaises herbes de la lumière nécessaire à leur croissance. Vous voudrez peut-être (à nouveau) scarifier votre gazon avant de le tondre et combler les trous.
Andrea vous donne encore plus de détails sur l’entretien du gazon:
L’entretien des haies
Les buissons et autres arbustes qui protègent des regards indiscrets devraient être taillés à nouveau avant la fin du mois. Si vous l’avez déjà fait au printemps, il suffit d’apporter quelques retouches. Un taille-haies électrique rendra le tout encore plus rapide. Tailler régulièrement les arbustes les rend généralement plus touffus. Évitez toutefois de le faire durant les journées chaudes, sinon les branches taillées risquent de trop s’assécher.
Les herbes aromatiques telles que le romarin, la lavande ou la sauge doivent également être taillées maintenant afin qu’elles ne se lignifient pas. Vous pouvez créer de nouvelles pousses à partir de longues boutures légèrement lignifiées en les laissant baigner dans un verre d’eau. La lavande et ses consoeurs font rapidement de nouvelles racines et peuvent ensuite être plantées dans de petits pots.
De jolis petits oiseaux
Si vous avez installé un abreuvoir pour les oiseaux, nettoyez-le régulièrement afin d’éviter la transmission de maladies, la formation d’algues et l’apparition de nombreux moustiques. Par temps chaud, les larves d’insectes envahissent le point d’eau en moins de deux semaines. Un nettoyage hebdomadaire suffit à éviter une infestation.
En août, vous pourriez avoir besoin de ces produits:
Protection hivernale + voile de croissance
Remise quantitative
CHF7.20 à partir de 3 pièces
Windhager film de paillage 10x1,2m
Un peu de lecture pour les amateurs jardiniers:
Aurel Stevens
Chief Editor
aurel.stevens@digitecgalaxus.chJe dompte la rédaction. Rédacteur le jour, papa le soir. Je m’intéresse à la technique, aux ordinateurs et à la HiFi. Je fais du vélo par tous les temps et suis presque toujours de bonne humeur.