L'OMS met en garde contre l'excès de sucre dans les aliments pour bébés
Selon deux nouvelles études menées par le Bureau régional de l'OMS pour l'Europe, les aliments pour bébés sont souvent trop sucrés. L'obésité et les caries dentaires sont des conséquences possibles de cette teneur élevée en sucre.
Sur la base d'études, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande à toutes les mères d'allaiter exclusivement leur bébé pendant les six premiers mois. Le lait maternel est bon pour prévenir l'obésité ainsi que les maladies non transmissibles liées à l'alimentation et pour promouvoir une alimentation saine.
De nombreuses mères ne peuvent ou ne veulent pas allaiter. Elles doivent se rabattre sur des produits alternatifs et dépendent en conséquence des articles disponibles en magasin. Malheureusement, il existe encore de nombreux produits trop sucrés, qui font en outre l'objet d'une publicité inappropriée. C'est ce que révèlent deux nouvelles études du Bureau régional de l'OMS pour l'Europe.
Près de 8000 produits ont été analysés
Entre novembre 2017 et janvier 2018, l'OMS a passé au crible près de 8 000 aliments et boissons commercialisés pour les bébés et les jeunes enfants. Pour ce faire, ils ont examiné les données nutritionnelles et les autres informations figurant sur les emballages et les étiquettes, ainsi que les méthodes de promotion. Les aliments sélectionnés proviennent de quatre villes : Budapest, Haïfa, Sofia et Vienne.
Les aliments destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants doivent être conformes à plusieurs recommandations nutritionnelles et de composition établies. C'est ce qui ressort du communiqué de presse de l'OMS. Cependant, selon le Dr João Breda, directeur du Bureau européen de l'OMS pour la prévention et le contrôle des maladies non transmissibles, des inquiétudes subsistent quant au fait que de nombreux produits continuent de contenir beaucoup trop de sucre.
Les inquiétudes se confirment. En effet, selon les deux études, la teneur totale en sucre représente plus de 30 pour cent des calories contenues dans les produits. Il s'agit de sucre, de jus de fruits concentré ou d'autres édulcorants. Les arômes et les sucres ajoutés correspondants conduisent les enfants à préférer des aliments plus sucrés à l'avenir, ce qui a une influence sur leur santé.
L'emballage est conçu pour les enfants
Un autre problème est celui du marketing des produits. Les fabricants tentent délibérément d'attirer les enfants en intégrant des images de bandes dessinées ou des designs adaptés aux enfants. 16 à 53 pour cent des produits sont concernés. L'étude de l'OMS a trouvé des preuves que les aliments destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants font l'objet d'une promotion inappropriée et ne respectent pas les lignes directrices mondiales visant à mettre fin au marketing inapproprié des aliments destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants. Ces lignes directrices ont été définies en 2016 afin d'aider les pays à prendre les mesures appropriées.
Choix des produits
Les 7955 articles analysés contenaient des céréales et bouillies prêtes à consommer, des céréales et bouillies déshydratées, divers jus, poudres, soupes et purées, des farines de viande ou de poisson, ainsi que des biscuits, gaufres, desserts en purée et yaourts. 28 à 60 pour cent des produits étaient commercialisés pour les nourrissons de moins de six mois. Cela va à l'encontre des lignes directrices mondiales et du code international de commercialisation des substituts du lait maternel, créé en 1981.
La lutte contre la teneur très élevée en sucre des produits commerciaux se poursuit. En attendant, il vaut la peine de préparer soi-même ses repas dans la mesure du possible.
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