Protection biologique des plantes : éliminez naturellement les parasites
22/5/2018
Traduction: traduction automatique
Tous ceux qui ont un jardin les ont déjà rencontrés, les parasites. De petites bestioles s'installent sur vos plantes et, dans le pire des cas, les détruisent. Les pesticides sont utiles, mais ce sont des poisons purs. La protection biologique des plantes est l'alternative.
Des fleurs magnifiques, des fruits sucrés et des feuilles vertes : c'est ainsi que doit se présenter votre jardin. Mais il n'est pas rare que de méchants petits organismes nous rendent la vie difficile. Les nuisibles peuvent prendre la forme d'animaux, de bactéries, de virus ou de champignons. Plus qu'un simple désagrément dans votre jardin, ils endommagent tôt ou tard vos plantes. Ils doivent être combattus par l'homme. Pour cela, vous avez trois possibilités : La protection chimique, physique et enfin biologique des plantes.
Les trois types de protection phytosanitaire
La protection chimique consiste à utiliser des pesticides et des insecticides toxiques qui détruisent les parasites, mais qui nuisent également à d'autres animaux comme les hérissons et qui se retrouvent dans nos nappes phréatiques et donc dans la chaîne alimentaire. La méthode physique fait surtout appel à des moyens mécaniques, comme les pièges à souris ou les tapettes à mouches. Des clôtures et des filets peuvent également être utilisés à titre préventif. Il existe également une approche bio-physique basée sur les lois de la physique. Par exemple, le sol peut être stérilisé par la vapeur.
La protection biologique des cultures est l'utilisation délibérée d'organismes vivants pour contenir les animaux, virus et bactéries nuisibles. On utilise généralement les ennemis naturels de l'espèce indésirable, par exemple les coccinelles contre les pucerons. Mais les insectes utiles qui éliminent les parasites ne sont pas les seuls à protéger vos plantes contre les visiteurs indésirables. Certaines plantes possèdent également ces pouvoirs. La méthode biologique utilise donc les dynamiques naturelles de l'écosystème.
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L'ennemi de mon ennemi est mon ami
Comme le naturel l'emporte toujours pour moi, c'est surtout la variante biologique qui est intéressante. Comme nous l'avons déjà dit, les inimitiés naturelles sont utilisées à cet effet. Et les "ennemis" ne sont-ils pas omniprésents ? Dans la cour de l'école, on se battait déjà, on ignorait et on se moquait de tout. La méchanceté commune devenait la colle malveillante qui cimentait les cliques d'adolescents. Aujourd'hui, nous sommes plus âgés, mais pas forcément plus intelligents. Ne nous surprenons-nous pas encore aujourd'hui à trouver sympathiques des personnes qui éprouvent de l'aversion pour les mêmes individus ? L'ennemi de mon ennemi est mon ami. Cela vaut également pour la flore et la faune. Je suis d'abord bienveillant envers tous les êtres vivants qui chassent les nuisibles.
Les plantes protectrices
Les plantes peuvent s'entraider. Si vous mélangez les bonnes herbes, fleurs, légumes et fruits, vous obtenez un puissant rempart contre toutes sortes de parasites. Contrairement aux auxiliaires animaux, les auxiliaires végétaux sont généralement utilisés de manière proactive. Cela signifie que les nuisibles ne s'installent même pas dans votre jardin. En outre, l'utilisation de plantes protectrices est un jeu d'enfant. Il suffit de les planter à côté de l'espèce appropriée pour que la défense naturelle contre les nuisibles commence. Ce sont surtout les substances odorantes et aromatiques qu'elles dégagent qui vous aideront. C'est pourquoi les herbes aromatiques sont particulièrement adaptées à la protection écologique des plantes.
La ciboulette
La ciboulette est un véritable allié dans le potager. Elle chasse l'oïdium (maladie fongique), les pucerons, les acariens et les altises (petits nématodes). On le cultive surtout avec les carottes, les choux et les tomates.
La lavande
Avec son parfum puissant, elle a un effet envoûtant sur la plupart des gens. En revanche, elle est perçue comme un repoussoir par les insectes. Les fourmis, en particulier, ont des problèmes avec cet arbuste aromatique. Utilisée en bordure de massif, la lavande peut protéger les plantes de l'intérieur contre les insectes.
L'oignon et l'ail
Ces deux légumes dégagent une odeur plutôt forte dans la cuisine. Les visiteurs indésirables du jardin sont également gênés par leur odeur. Si les oignons sont plantés entre ou à côté des carottes ou des fraises, ils repoussent les maladies fongiques, les acariens et les mouches de la carotte. L'ail peut être placé à côté des fraises et des roses, inhibant ainsi les attaques fongiques et bactériennes de ces plantes.
La sauge
Bonne en saltimbocca, bonne au jardin. Plantée sous des rosiers, la sauge repousse avec succès les limaces grâce à son parfum. Mettez-la à côté de choux ou de fenouil et vous serez beaucoup moins en contact avec la piéride du chou.
Menthe
J'aime bien la menthe, car elle s'intègre bien dans les boissons d'été et rafraîchit de nombreuses salades. Mais elle est également utile au jardin. Elle chasse par exemple le mildiou. Mais attention, la menthe se multiplie très rapidement. Si vous ne voulez pas remplir tout votre jardin avec elle, vous devez toujours garder un œil dessus.
Le basilic
Le basilic et les tomates forment un mélange parfait, et pas seulement dans une salade ou sur une pizza Margherita. Cultivé entre les arbustes de tomates, il protège du mildiou et de la mouche blanche.
L'ortie
Contrairement aux autres plantes protectrices, l'ortie n'est pas particulièrement appréciée des humains. Si vous touchez le bord de ses feuilles, vous sentirez ensuite des démangeaisons et des brûlures. C'est particulièrement drôle quand vous tombez sur un buisson entier quand vous êtes enfant. Vous l'avez deviné, j'étais un tel expert. Néanmoins, il semblerait qu'elle puisse être délicieuse préparée en infusion et qu'elle soit également efficace contre les parasites. Placée sous les arbres fruitiers et les arbustes, elle chasse les pucerons gênants.
La plus grande protection contre les ravageurs est toutefois offerte par les cultures mixtes comprenant plusieurs de ces plantes protectrices. Les monocultures sont généralement toujours plus sensibles aux attaques de ravageurs.
Toutes les variétés à mélanger
Graines
Remise quantitative
CHF2.95 à partir de 4 pièces
Samen Mauser Basilic à grandes feuilles
Graines d'herbes aromatiques
Les auxiliaires animaux
Comme nous l'avons mentionné plus haut, les animaux peuvent également être utilisés contre les ravageurs. Conformément à la loi du plus fort, ces nuisibles sont chassés par ceux que l'on appelle les auxiliaires. Dans la nature, les nuisibles et les auxiliaires s'équilibrent. L'intervention humaine peut perturber cet équilibre. Il y a tout à coup trop de nuisibles dans le jardin. Si l'on augmente le nombre d'insectes utiles, le rapport est rééquilibré.
La lutte biologique contre les parasites avec des animaux auxiliaires n'a rien de sorcier. Il vous suffit de savoir quels sont les ennemis naturels des petites bêtes indésirables sur vos plantes et de les placer ensuite dans votre jardin. Quelques rivalités fréquemment utilisées :
- Les coccinelles mangent toutes sortes de pucerons
- Les nématodes aident à lutter contre les charançons de la tige épaisse (par exemple sur les rhododendrons)
- L'acarien prédateur "Typhlodromus Pyri" fait la nique aux acariens
Si vous voulez en savoir plus sur les auxiliaires animaux, je vous recommande cet article :
Mieux vaut prévenir que guérir
Comme nous l'avons mentionné plus haut, il est toujours préférable de ne pas laisser les nuisibles s'installer dans votre jardin. D'une part, les synergies végétales décrites vous aident, d'autre part, il existe des variétés plus robustes qui contribuent à la santé de votre jardin. Par exemple, la variété de concombre "Amber F1" est résistante à l'oïdium, la variété de laitue "Fiorella" est résistante au puceron vert de la laitue et la variété de tomate "Culina F1" est résistante à la maladie de la tache de velours. Un écosystème équilibré permet également de lutter contre les parasites. Les jardins proches de la nature, avec des prairies plus hautes, des haies, beaucoup de fleurs et des sites de nidification, offrent plus d'habitat et de nourriture aux insectes utiles. Les êtres vivants non désirés et désirés s'équilibrent, vos plantes ont plus de chances d'être épargnées. Il vaut donc mieux laisser le taille-haie de côté et laisser la nature suivre son cours.
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