Sauge et fumigation pour lutter contre les odeurs dans la cuisine
13/1/2023
Traduction: Sophie Boissonneau
Photos: Pia Seidel
Je cherche une solution simple et élégante pour neutraliser les mauvaises odeurs de cuisine. La fumigation mettra-t-elle un terme à ma quête ? Ça ne coûte rien d’essayer.
Même en triant mes déchets et en utilisant assidûment la hotte aspirante et l’aération, certaines odeurs de cuisine persistent des heures durant et me dérangent. J’en parle à une amie qui me conseille la fumigation à la sauge, une méthode permettant de purifier en profondeur une pièce, m’assure-t-elle. Je veux en avoir le cœur net et me procure des bouquets de sauge séchée. J’ai déjà vu de nombreux fagots sur Pinterest avec la tendance des « smudge sticks » et les trouve assez jolis. On trouve d’ailleurs aussi beaucoup de tutoriels pour fabriquer ses propres bâtons de fumigation sur Pinterest.
Première impression
La fumigation à base de plantes médicinales est en fait une pratique vieille comme le monde. Traditionnellement, la cérémonie sert à chasser les mauvais esprits et les énergies négatives et à améliorer le climat intérieur. La sauge blanche est particulièrement adaptée à la fumigation puisque ses feuilles résineuses se consument très lentement. On lui attribue également des vertus antibactérienne et désinfectante.
Source : Pia Seidel
Je ne crois pas vraiment à l’ésotérisme, mais je veux me débarrasser des mauvais(es) esprits odeurs. Avant d’entamer la fumigation, je nettoie ma cuisine et entrouvre toutes les fenêtres. J’allume ensuite les feuilles de sauge blanche et agite le bâton afin d’éteindre la flamme, la combustion crée alors de la fumée. Pour éviter de me brûler les doigts ou de répandre des cendres, je place le fagot dans une petite coupelle.
Source : Pia Seidel
En passant d’une pièce à l’autre, j’évente la fumée pour l’envoyer dans tous les coins de la pièce et m’imagine que les odeurs disparaissent par la fenêtre, tandis qu’une vague odorante de sauge se propage dans la pièce. Une vague qui, au lieu des odeurs de coquillage et d’algues, charrie un parfum de sauge et me donne l’impression d’être en pleine forêt. Il faut dire que l’odeur de la sauge me rappelle un peu celle du pin.
Une fois que j’ai fait le tour de mon appartement, j’éteins le bouquet de sauge en l’écrasant sur la terre d’une de mes plantes pour être sûre qu’il ne brûle plus, puis je le remets dans sa coupelle. Vous pouvez également éteindre le bouquet comme une cigarette dans un cendrier ou le mettre dans un bol résistant à la chaleur rempli de sable ou d’un matériau similaire.
Source : Pia Seidel
À la fin, j’aère à nouveau l’appartement. L’odeur de sauge persiste ensuite un certain temps, puis au bout de deux heures, elle disparaît peu à peu.
Trois semaines plus tard
Après plusieurs sessions de fumigation, j’adapte quelque peu ma technique. Je laisse désormais les fenêtres fermées pendant la fumigation pour que le parfum se développe mieux et se fasse plus intense et plus durable. J’aère uniquement après la fumigation. J’allume aussi le fagot avec une bougie plutôt qu’avec un briquet ou une allumette. C’est plus simple, mais aussi plus rapide. Avec le temps, j’ai appris à apprécier ce rituel. Ce petit moment de pause fait du bien. Peut-être y a-t-il du vrai dans tout ce charabia ? À ce stade, je ne peux en tout cas pas démontrer scientifiquement les bonnes ondes que je ressens.
Bilan : une odeur aussi intense qu’éphémère
La fumigation de feuilles de sauge séchées dégage un parfum agréable, comme une forêt entière de pins. Le rituel est rapide, le fagot ne prend pas beaucoup de place et, contrairement aux diffuseurs de parfum électriques, il n’a pas besoin d’électricité. Contrairement à l’astuce que l’on trouve sur internet consistant à placer un bol d’eau chaude additionnée de vinaigre ou de jus de citron dans la pièce, la fumigation à la sauge est une méthode élégante et esthétique. Surtout si vous posez le fagot dans une jolie coupelle. Autre avantage : le bâton de fumigation est bon marché et on peut même le fabriquer soi-même. Les résidus peuvent ensuite être jetés aux déchets organiques.
Les effets de la fumigation disparaissent malheureusement aussi vite que le rituel est rapide. C’est suffisant pour masquer les odeurs de graisse et d’œuf un petit moment. En revanche, les odeurs de poisson ou de curry sont bien plus persistantes et reviennent me hanter au bout d’une heure ou deux. La pierre à parfum « Smile » que j’ai récemment testée durait, elle, au moins une journée. Elle est donc plus efficace contre les odeurs persistantes.
Ma quête ne s’arrête donc pas là et je m’en vais tester d’autres méthodes pour éliminer les odeurs de cuisine.
Source : Photo Pia Seidel
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Photo d’en-tête : Pia Seidel
Pia Seidel
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Pia.Seidel@digitecgalaxus.chComme une pom-pom girl, je soutiens le bon design et vous fais découvrir tout ce qui a trait aux meubles et à l’aménagement intérieur. Régulièrement, je vous présente des astuces d’intérieur simples mais raffinées, je parle des tendances et j’interviewe des esprits créatifs sur leur travail.
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