Testé : le MultiQuick 9 de Braun et deux délicieuses recettes
15/3/2017
Traduction: traduction automatique
La blogueuse lalasophie est notre femme pour les plaisirs de la table. Nous lui avons demandé si le MultiQuick9 de Braun était un bon choix. Vous pouvez lire le verdict de Sophie ici.
Cette boîte est là, dans mon salon, et ma tête est déjà pleine de propositions de menus pour l'essai de cette merveille mixante. Et c'est effectivement le cas. Le MultiQuick 9 de Braun n'est pas seulement un mixeur, c'est aussi
un batteur. un hachoir et un fouet. Avec ses 1000 watts, il est même le plus puissant des mixeurs plongeants de Braun.
J'ai utilisé le mixeur plongeant MultiQuick 9 de Braun pour cuisiner une soupe de patates douces au saumon et, en dessert, j'ai réalisé un sorbet à l'ananas et au citron super rafraîchissant et délicieux avec seulement deux ingrédients. L'accessoire hachoir permet de réaliser cette glace rafraîchissante en quelques minutes.
Mais reprenons les choses dans l'ordre.
Quand vous déballez le carton, vous trouvez tous les accessoires bien emballés, avec le mode d'emploi et le bon de garantie. Les articles sont propres et en parfait état.
Une fois que vous avez mis l'accessoire approprié (ici l'accessoire mixeur) sur l'appareil et que vous l'avez branché sur le secteur, vous devez appuyer sur le bouton de déverrouillage situé sur le dessus. Ce n'est qu'alors que le mixeur se met en marche. Parfait pour les foyers avec enfants ou les personnes comme moi qui se coupent toujours d'une manière ou d'une autre.
J'ai donc cuisiné et surtout mixé à tout va et j'en suis totalement ravi.
Mais vraiment tellement. On appuie sur le bouton et en quelques secondes, les aliments sont réduits en purée. Le MultiQuick 9 de Braun est d'ailleurs très très silencieux pour un tel appareil. C'était en tout cas une expérience très agréable de cuisiner avec et je peux le recommander en toute bonne conscience. Oui, je dirais même que sans le MultiQuick 9 de Braun, il vous manque quelque chose dans votre cuisine.
Mais maintenant, faisons la cuisine!
Nous commençons par le plat principal pour 2 personnes :
Soupe de patates douces au saumon
- 600 grammes de patates douces
- 1 gousse d'ail
- 1 petit oignon
- 1 cuillère à café de sel
- 400 ml de lait de coco (ou de demi-crème)
- 200 ml d'eau
- 1 cuillère à café d'huile de tournesol
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 brochettes en bois
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Un peu de persil plat (ou de coriandre) pour la décoration
Et voici comment faire
- Épluchez les patates douces et coupez-les en petits cubes.
Epluchez l'ail et coupez-le également en petits morceaux.
Ensuite, épluchez l'oignon et coupez-le en gros morceaux.
- Dans une casserole de taille moyenne, faites chauffer la cuillère à café d'huile de tournesol et ajoutez l'oignon. Faites revenir les morceaux d'oignon à feu vif en remuant.
- Ajoutez les morceaux de patate douce et l'ail haché, puis versez le lait de coco et l'eau.
- Ajoutez maintenant le sel et réduisez légèrement le feu.
- Laissez mijoter pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les patates douces soient bien tendres.
- Retirez la casserole du feu et mixez le tout pour obtenir une soupe.
Maintenant, vous pouvez goûter et ajouter un peu de sel si nécessaire.
- Répartissez la soupe dans deux petits bols et mettez un peu de crème fraîche au milieu de chaque bol. Décorez avec un peu de persil et la brochette de saumon.
Et pour le dessert, il y a :
Sorbet à l'ananas et au citron
pour deux personnes
- 1 ananas
- 1 citron bio
Et voici comment faire
- Épluchez l'ananas et coupez-le en petits cubes. Mettez les cubes d'ananas dans un récipient adapté au congélateur et laissez-les congeler toute la nuit.
- Mettez les morceaux d'ananas congelés dans le hachoir du MultiQuick 9 de Braun avec le zeste râpé d'un demi-citron et réduisez le tout en purée.
Après 2 minutes et en remuant un peu de temps en temps, vous obtenez le parfait,
. vraiment p e r f e c t u e l l e d e sorbet. Et cela sans sucre ni autre additif.
Bien du plaisir à essayer!
Autres mixeurs plongeants :
Maman et éditrice vidéo dans la vie, depuis 2012, je fais tourner ma cuillère en bois pour le blog de cuisine consacré à la pâtisserie lalaSophiebackt.ch. J’aime les choses sucrées et colorées.
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