Une bouillie saine pour votre bébé
30/4/2019
Traduction: traduction automatique
Ma bouillie pour bébé est préparée dans la bonne vieille casserole. Il devrait être plus facile et plus doux de le faire avec un préparateur d'aliments pour bébés. Je teste le "Babycook Neo" de Beaba, mais je reste sceptique. Est-ce que cette machine est vraiment efficace ?
Ma petite fille est actuellement en phase de bouillie. Personnellement, je trouve qu'une bouillie en pot ou en poudre est très utile de temps en temps. Surtout lorsque le temps manque, que je suis en déplacement ou que la faim arrive plus vite que prévu. Dans tous les autres cas, je veux gâter ma petite fille avec une délicieuse bouillie faite maison. Je peux l'adapter au goût et à la saison et je sais quels sont les ingrédients qu'elle contient.
Jusqu'à présent, j'utilisais une casserole et un mixeur pour la préparation. Mais avec la casserole, selon le mode de préparation, des nutriments importants sont perdus. Ceux-ci doivent être conservés grâce à une préparation douce avec un appareil alimentaire pour bébé. Jusqu'à présent, je n'ai pas acheté d'appareil : il était et est toujours trop cher, prend trop de place et je ne l'utilise que quelques mois. Mais il est peut-être temps de changer d'avis. Je vais examiner de plus près le "Babycook Neo" de Beaba.
Ma première impression du préparateur
L'emballage ainsi que l'appareil ont un aspect très noble et de haute qualité. Le préparateur bleu nuit se compose d'un appareil de base, d'un pichet en verre, d'un couteau de mixage, d'un panier de cuisson en acier inoxydable et d'un couvercle. Vous pouvez préparer les aliments dans le panier vapeur ou directement dans le pichet en verre. Pour cela, vous disposez de deux boutons de commande : "Cuisson" et "Mixage". Le premier permet également de réchauffer ou de décongeler les aliments
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Le couteau de mixage en acier inoxydable à double lame est intégré dans le pichet en verre. Vous pouvez l'enlever en un tour de main. Pour ce faire, tournez la pièce de jonction noire au bas du pichet en verre. L'anneau blanc qui relie le pichet en verre à l'appareil de base peut être retiré après avoir enlevé la lame. Cela permet un nettoyage approfondi des parties de l'appareil. Les accessoires amovibles peuvent être passés au lave-vaisselle. Cependant, une utilisation fréquente du lave-vaisselle peut entraîner un vieillissement plus rapide des pièces.
Test pratique
Avant la première utilisation, j'ai nettoyé correctement tous les appareils. Il s'agit maintenant de traiter les ingrédients souhaités. Je coupe deux carottes, quatre pommes de terre et trois bouquets de brocoli en cubes de 1 cm x 1 cm. Cette taille de morceaux est recommandée par le fabricant afin de permettre une cuisson homogène. De même, je ne dois pas trop remplir le panier de cuisson. C'est pourquoi il me reste un bouquet de brocoli et un tiers de carotte.
J'intègre ensuite le panier vapeur rempli dans le pichet en verre, je pose le couvercle dessus et je l'enclenche. Sur le côté gauche de l'appareil, j'ouvre le couvercle rose pâle du récipient chauffant et j'y ajoute de l'eau. Le manuel d'utilisation contient un petit guide de cuisson où vous pouvez lire la quantité d'eau appropriée en fonction du type de légumes. En appuyant sur le bouton de commande "Cuisson", je lance le processus de cuisson souhaité, qui dure environ 24 minutes.
Dans l'image de gauche, vous pouvez voir la quantité de remplissage avant la cuisson, dans l'image de droite après la cuisson. L'aliment ne perd pas beaucoup de volume, seulement un peu de couleur. Une fois la cuisson terminée, je dois transvaser les légumes du panier de cuisson à la vapeur dans le pichet en verre. Je referme le couvercle et appuie sur le bouton de commande "Mixer". Les légumes sont broyés. J'appuie plusieurs fois pour obtenir une consistance plus fine. Astuce : vous pouvez affiner la consistance de la bouillie en ajoutant un peu de jus de cuisson.
Décongélation et réchauffage
Il est possible de décongeler et de réchauffer la bouillie. Pour cela, vous devez mettre la bouillie dans un récipient et la placer sans couvercle dans le panier de cuisson. Versez la quantité d'eau correspondante dans le récipient chauffant et suivez les mêmes étapes que pour le programme de cuisson. C'est le même principe que pour un chauffe-biberon.
Les raisons d'utiliser cet appareil :
Encombrement: Mes préjugés ne sont pas fondés sur le Babycook, qui ne prend pas beaucoup plus de place qu'une casserole plus grande.
Design: L'appareil est agréable à regarder et s'intègre parfaitement dans ma cuisine. Il devrait l'être, car je fais de la bouillie au moins une à trois fois par jour et je ne veux pas le sortir constamment de l'armoire.
Utilisation: L'appareil est très facile à utiliser. Les instructions sont également rédigées de manière compréhensible.
Consistance et goût: La consistance des carottes, des pommes de terre et des bouquets de brocoli est suffisamment ferme pour qu'ils ne se défassent pas et suffisamment molle pour qu'ils puissent être écrasés avec les pèlerins. C'est important pour les bébés qui n'ont pas encore toutes leurs dents. Au niveau du goût, les légumes sont bons, mais pas différents de ceux de la casserole.
Nutriments: La cuisson des légumes permet de mieux conserver les nutriments. Mais vous pouvez aussi les cuire au steamer ou dans une casserole. C'est donc aussi une raison de ne pas utiliser cet appareil.
Les raisons de ne pas utiliser l'appareil :
Mixage: Si vous cuisez les aliments dans le panier vapeur, vous devez les transvaser dans le pot en verre pour les mixer. Avec le pot, cette étape m'est épargnée.
Couteau de cuisine: Le fabricant annonce que grâce à la double lame, les morceaux ne se coincent pas sous la lame. Je peux le confirmer. Mais en revanche, lors de l'essai, des morceaux un peu plus gros s'accumulent sur le bord. Je dois les repousser vers le centre avec un racloir et les mixer à nouveau. Je n'ai cependant pas réussi à les réduire en purée. Je suppose que le problème peut être résolu en augmentant le contenu du mixeur et en ajoutant un peu de jus de cuisson.
Nettoyage: Je nettoie ma casserole en quelques secondes avec une éponge juste après la préparation de la bouillie. Pour l'appareil à nourriture pour bébé, il me faut tout de même quelques minutes de plus pour le faire. Les accessoires peuvent être démontés et nettoyés, mais pour moi, cette opération est un peu compliquée. Si j'utilise l'appareil une à trois fois par jour, le fait que je puisse mettre les accessoires dans le lave-vaisselle ne me sert à rien. Celui-ci ne fonctionne pas aussi souvent. Le réservoir chauffant est monté de manière fixe et difficile à nettoyer malgré les petites mains.
Câble: Le câble est relativement court. Si l'appareil est posé sur une table et que vous devez utiliser une prise au sol, vous aurez besoin d'une rallonge. Le préparateur d'aliments pour bébés est clairement conçu pour être utilisé sur le plan de travail de la cuisine.
Procédure de cuisson: Pendant la cuisson, le programme ne doit pas être arrêté afin d'éviter un excès d'eau dans le récipient chauffant. Le simple fait d'ouvrir brièvement le couvercle pour voir combien de temps il reste ne fonctionne donc pas.
C'est pourquoi j'aimerais avoir une indication de temps. Après tout, un bip sonore à la fin de la cuisson vous indique que le repas est prêt.
Cocotte versus préparateur d'aliments pour bébés
Un appareil de préparation des aliments pour bébés peut-il détrôner ma bonne vieille casserole ? Malheureusement, non. Je continuerai à préparer ma bouillie à l'aide d'une casserole et d'un mixeur. Probablement surtout parce que je suis une personne extrêmement habituée. Le "Babycook Neo" de Beaba que j'ai testé m'a toutefois surpris et convaincu sur certains points. Si vous pouvez vous accommoder des points négatifs, je ne vous déconseille pas de l'acheter.
Qu'en pensez-vous? Misez vous aussi sur la bonne vieille casserole ou ne jurez-vous que par un préparateur d'aliments pour bébé ? Donne-moi ton avis dans la zone de commentaires ci-dessous. Si vous ne voulez pas manquer les conseils, les astuces et les thèmes concernant les bébés et les jeunes enfants, vous pouvez me suivre en un clic sur même.
Cuisinière. Femme de ménage. Policière. Infirmière. Animatrice. Motivatrice. Auteur. Narratrice. Conseillère. Organisatrice. Chauffeur. Avocate. Juge… ou tout simplement mère d’une fille et donc pas seulement (Content) Manager dans la vie professionnelle, mais aussi dans la vie privée.
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