La Bible de la confiture

"Confiture de fraises et de framboises, confiture de tomates et de pommes, melons confits aux agrumes et au gingembre - lequel je préfère ? Tous ! sur du pain ou rapidement léchés du doigt ". Ainsi, un jour, le grand chef Alain Ducasse a avoué ne plus jamais vouloir manger d'autre confiture que celle de Christine Ferber. Ses créations de marmelades, confitures, compote, sirop et chutneys sont tout simplement les meilleures, et Christine Ferber révèle tous ses secrets pour la première fois dans ce livre.

Texte du rabat
Confiture de fraises et de framboises, confiture de tomates et de pommes, melons confits aux agrumes et au gingembre - lequel je préfère ? Tous ! sur du pain ou rapidement léchés le doigt si célèbre une fois le grand chef Alain Ducasse plus jamais une autre confiture que la