Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte

Devenez un gourmet de l'histoire ! En s'appuyant sur des événements historiques décisifs, cet ouvrage décrit des recettes originales de plats qui figuraient au menu à chaque époque. Les adaptations aux goûts actuels, notamment en matière d'épices, sont rendues compréhensibles. Participez au repas d'Arminius et de ses capitaines après la bataille victorieuse de Varus, asseyez-vous à la table de Charlemagne le jour de son couronnement, goûtez au plat préféré de Martin Luther ou au plat de pommes de terre préféré de Frédéric le Grand. Certaines sont sûres, d'autres spéculatives - dans tous les cas, les plus de 30 recettes décrites sont représentatives de la culture alimentaire de leur époque et feront de vous un gourmet de l'histoire. Unique et inspirant !