Burgvogel Solingen Couteau de chef 20cm, bois d'olivier

Le couteau de cuisine classique de la forge de Burgvogel convainc par sa grande qualité de coupe et sa bonne ergonomie, mais montre de grandes faiblesses dans la résistance à la rupture de la lame, ce qui entraîne une large dévaluation globale. Le couteau doit donc se contenter d'une note suffisante pour la durabilité et d'une note globale satisfaisante. Même le nettoyage facile n'y change rien.