Staub Goutte de Chistera

La torréfaction multifonctionnelle de Staub a un couvercle avec la structure en goutte-à-goutte de Chistera développée par Staub lui-même. Cette structure à l'intérieur du couvercle permet de répartir à nouveau l'eau de condensation de manière homogène sur l'ensemble des aliments, de sorte que tous les ingrédients sont humidifiés et deviennent particulièrement aromatiques et juteux. Avec cette torréfaction, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter fréquemment de l'eau ou d'autres liquides. La rôtissoire multifonctionnelle est fabriquée en fonte et convient donc particulièrement bien à la cuisson lente et douce. La fonte stocke et répartit la chaleur de manière homogène pour un excellent résultat. Elle est également très robuste, résistante aux rayures et durable et est donc appréciée par des chefs de renom comme Paul Bocuse. Grâce à la rôtissoire multifonctionnelle, vous pouvez rôtir et braiser sur n'importe quel type de cuisinière ou continuer à cuire au four. Vous pouvez y créer de nombreux ragoûts différents avec de la viande ou un délicieux ragoût de légumes. Lorsque les aliments sont prêts, il suffit de placer la rôtissoire sur la table. Avec la rôtissoire multifonctionnelle rouge cerise de la série des rôtissoires, vous pouvez servir à vos invités des délices pleins d'arôme et délicatement braisés dans un style authentique.