Bien62/100

…Die Anschlagsplatte gibt recht schnell nach, die Schnittbreiteneinstellung ist schwergängig und kommt gänzlich ohne Skala daher. Zwar lassen sich Mischbrot und Tomaten gut schneiden, doch bei Vollkornbrot hat der EM-2103 dann massive Probleme. Das Messer rutscht förmlich über die Kruste und nur mit einem hohen Kraftaufwand kann es, ähnlich wie bei Hartkäse, schließlich das Schnittgut durchdringen.