Brooklyn Brewery Entrepôt

Brooklyn Lager est de couleur ambre-or et présente un cœur de malt ferme soutenu par une amertume rafraîchissante et un arôme floral de houblon. Les malts caramel sont évidents dans la finale. Les qualités aromatiques de la bière sont rehaussées par le dry-hopping, une pratique séculaire consistant à infuser la bière avec des houblons frais pendant une longue maturation à froid. Le résultat est une bière merveilleusement savoureuse, lisse, rafraîchissante et très polyvalente avec la nourriture. Le dry-hopping est principalement une technique britannique, que nous avons utilisée dans une bière de style viennois pour créer un original américain.