De Faveri GeG Prosecco Spumante Superiore di Valdobbiadene brut DOCG

Pour produire un Prosecco millésimé, plusieurs éléments doivent être réunis : les conditions climatiques durant la période de végétation, le degré de maturité et l'état sanitaire des raisins. Lucio De Faveri peut s'appuyer sur sa longue expérience pour faire ses choix. Il connaît le terroir, le climat et les zones où le cépage donne une qualité exceptionnelle. Le bouquet au nez est riche en arômes nuancés, majoritairement de nature fruitée et florale. La perlage est fine, le corps est plein, et l'acidité fruitée est présente. En résumé, c'est un Prosecco qui offre beaucoup et qui convainc qualitativement de A à Z. Dans une finale délicate et persistante, il se révèle sous son meilleur jour.