La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva DOC Rioja

Notes de dégustation
Couleur rubis foncé avec des bords légèrement orangés. Intense au nez, avec des arômes de vanille, de noix de coco et de mûre. En bouche, il est plein et bien structuré, offrant un équilibre parfait entre acidité et alcool, avec des tanins doux et soyeux. Le vin présente des saveurs de fruits intenses et complexes, accompagnées d'arômes tertiaires de fruits secs et de notes balsamiques issues du vieillissement en bois, ainsi qu'une qualité minérale. Très élégant, équilibré et dense, il a une longue finale où les notes de mûre résonnent.

Vinification
36 mois en fûts de chêne américain.

Recommandation culinaire
S'accorde bien avec du jambon, de la viande séchée, du salami, des légumes vapeur, de la paella et des plats de viande tels que le porc braisé ou rôti, le bœuf et l'agneau. Complète également un plateau de fromages.

Récompenses
Wine Spectator : 90/100.