Onesto Grains de café

100 % Arabica – sans caféine – Espresso/Crema – naturellement certifié Fairtrade et Bio. Depuis 1838, les marins mesurent la force du vent avec l'échelle de Beaufort, où Beaufort 0 signifie une absence totale de vent. Avec Beaufort 1, nous avons réussi à torréfier un café complet – sans caféine. Ceux qui aiment le bon café mais ne tolèrent pas la caféine peuvent enfin respirer. Voici ce que dit l'expert : « Notes légères d'agrumes, chocolat au lait, fruits secs et prune. Bien équilibré avec une acidité juteuse et un corps soyeux ». Le Beaufort 1 est un mélange merveilleux, plein et puissant. Parfait pour l'espresso, le café crème et la French press. Le processus de décaféination se fait avec du CO2 supercritique, l'une des deux méthodes autorisées pour les cafés bio. Tous les composants qui déterminent le goût et l'arôme du café torréfié restent presque entièrement préservés grâce à ce procédé durable au dioxyde de carbone. Informations sur les producteurs : La coopérative Agroecològico Atahualpa est située dans la petite ville de Pichanki et regroupe environ 300 agriculteurs des montagnes environnantes. Elle vise à améliorer les conditions de vie des personnes dans la région de culture du café et à préserver les ressources naturelles.