Retroscena
Anche senza bottino, i cacciatori rientrano felici
di Patrick Bardelli
Grazie, Ciao, Beso o un presunto viaggio culturale
22.9.2020
Traduzione: tradotto automaticamente
Un itinerario lungo i siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO e un po' di "dolce far niente". Ecco come immaginavo la mia vacanza. Ma una Mercedes e la mania dei consumi hanno messo i bastoni tra le ruote.
La sveglia suona alle 6.11 del mattino. Non mi alzo così presto da molto tempo. E non sono nemmeno così allegro. Oggi vado in vacanza per la prima volta dopo mesi. Viaggerò attraverso i paesi alpini della Svizzera, dell'Italia e dell'Austria a bordo di una piccola Fiat 500, che alla fine si rivelerà essere una Mercedes GL. È più comoda per Flup, il mio compagno di viaggio. Mi vergogno un po' di me stesso.
Giorno 1 - Un nomade non proprio digitale
Le due piccole borse North Face occupano relativamente poco spazio nel sette posti. Ma ne occupano parecchio sulle strade di Zurigo. Viaggiare sulle strade di campagna verso i Grigioni: Raccolta di mele a Grüsch, una pausa a Davos. Flup ha una breve riunione con il capo: a rigore, oggi è ancora un giorno lavorativo. Mi concedo una vasca di cappuccino e controllo alcune e-mail. Dobbiamo andare. Rallentati da una Mercedes SL AMG, ci infiliamo nella ripida valle dell'Albula. Flup sta scoppiando: "Stupido #v!xsp!", grida mentre sorpassa a 100 km/h.
Si sente un rumore di fondo.
Growling, Flup sente l'essenza del suo briefing con i dipendenti. La struttura organizzativa non è ancora a posto, tutto deve essere rielaborato. Nel frattempo, ascolto con attenzione le idee dei miei colleghi. Proprio quando sto per lanciarmi in un attacco a tutto campo, la tecnologia ci delude: sul Passo dell'Albula non c'è internet. Attraversiamo velocemente l'Engadina, risaliamo il Bernina e arriviamo alla prossima chiamata. Il mio capo - presumo - sta per darmi un passaggio sotto gli occhi di tutti, ma le leggendarie radiazioni 5G non raggiungono nemmeno il Passo del Bernina. Tuttavia, è meglio essere il probabile confermato "Head of Content".
A Poschiavo, mangiamo carne di cervo circondati da pensionati GA nella Velotenue. Una breve pedalata attraverso la Valtellina, il Passo dell'Aprica e la Valcamonica. Una deviazione ci porta ad acquistare un economico Lambrusco alla spina. Rinvigoriti, percorriamo lo stretto vicolo che ci porta al nostro agriturismo. Un uomo anziano con un telaio da passeggio si spaventa solo brevemente prima di ammirare il possente veicolo. Una volta in cima, mi aspetta ancora tutto il lavoro trascurato, che può essere fatto solo con una birra. Ecco di nuovo la carne di cervo. Una giornata ricca di eventi si conclude al suono del ruscello scrosciante.
Giorno 2 - Flup e gli e-bikers
Quattro pezzi di torta! Ecco cosa intendiamo per colazione equilibrata. Il primo passo della giornata ci regala il prossimo momento di gloria. Anche la vista è buona. Il Reiff sul lago di Garda, invece, spegne tutti i buoni propositi di Flup. Perde le staffe. Con riluttanza si siede con me all'estremità di un ristorante. Il cibo era buono e presto lasciammo questa exclave tedesca. Il forte brontolio di Flup sui turisti germanici in bicicletta non riesce a smorzare il mio umore. Non vedo l'ora di andare a Verona.
Ci infiliamo con il SUV nel parcheggio sotterraneo. Attraversiamo il ponte sull'Adige a piedi e scorgiamo Castelvecchio. Flup si perde nell'atmosfera culturale e ci rendiamo conto di aver perso le famose pitture rupestri della Valcamonica perché eravamo così impegnati a comprare il vino. La suite sembra appropriata: Affreschi sui soffitti, tre stanze. Stappo il tappo di sughero dalla nostra spaziosa terrazza, davanti ai visitatori del mercato di Piazza del Erbe. Per cena, prendiamo l'Amarone in un bicchiere e in un piatto. I vicoli con il marchio Unesco non sono molto suggestivi durante la passeggiata verso casa e non riusciamo a trovare nessuna Wegbier. Quindi si va nella camera da letto principesca.
Giorno 3 - Coglione
Oggi finalmente faremo un po' di cultura. La Villa Rotonda - la perfezione palladiana - ci aspetta a Vicenza. Purtroppo è chiusa. Grazie a una scommessa vinta, posso invece offrire a Flup una visita guidata del centro storico. Questa viene bruscamente interrotta dopo i primi passi da un signore che si dimena selvaggiamente: Ho lasciato il bagagliaio aperto.
Mentre spiego a Flup il legame tra la prosperità economica di Vicenza e le aperture gotiche sulle pareti, questo avvoltoio della cultura scorge un bar. I panini Acciughe lo affascinano più della mia inesauribile conoscenza. Così mi concedo anche il vino. Tornati al parcheggio, contiamo i nostri primi autobus alla vista di un pezzo di carta sotto il tergicristallo. Ma c'è scritto amorevolmente: "Coglione, è per le auto elettriche!" A quanto pare non c'è pericolo di confusione tra la nostra macchina a benzina e un'agile Tesla. Di buon umore, ci fermiamo subito in un supermercato: Flup ha bisogno di una birra.
In mezzo ai vigneti lussureggianti, ci trasferiamo nel nostro alloggio per la notte nella residenza di caccia del Principe di Borgoluce. Purtroppo qui non si cena, come ci viene detto con un sorriso malizioso, come se non fosse la prima volta. Così raggiungiamo il paese successivo e ci concediamo un Apérol Spritz nella piazza dall'aspetto fascista per calmare i nostri nervi. Nel bistrot del Principe di Borgoluce, Flup ordina hamburger da asporto fatti in casa per una famiglia numerosa, che innaffiamo con una bottiglia di Prosecco nel nostro giardino. Guardando le stelle, racconto a Flup una favola della buonanotte sulla bellissima vita del pianeta Gazosa e sui suoi abitanti follemente sociali, i clackers.
Giorno 4 - Tutto è più buono rubato
Oggi si cammina, ma non senza Prosecco. Dopo una colazione ricca di calorie a base di prodotti agricoli di ogni tipo, indossiamo i nostri sandali Birkenstock e partiamo. Dopo la terza curva, Flup vuole fare una pausa, altrimenti lo spumante si scalda. Da lontano, sentiamo quello che pensiamo sia un pastore che canta lo jodel. Quando ci avviciniamo, si scopre che indossa una tuta da jogging bianca e ascolta un walkman. Incuriosito da questi suoni, Flup si allontana e mi parla per ore del Carnaval di Salvador de Bahia.
Ci aggiriamo per le strade di Salvador de Bahia.
Vaghiamo per campi e foreste e ci ritroviamo in un mercato dell'antiquariato. Mentre sfogliamo vecchie cartoline, lo sguardo di Flup si sofferma troppo a lungo sul seno prosperoso di una giovane donna berbera. Per un breve periodo perdo la mia altrimenti incrollabile compostezza. Solo una bottiglia di vino e un pasto abbondante possono rimediare. Purtroppo la cucina della vicina osteria è già chiusa. Solo due antipasti sono ancora disponibili. Per scusarsi, vengono servite alcune patatine calde. Energici, camminiamo intorno alle mura di un antico castello prima di tornare all'osteria per una bottiglia di Prosecco da portar via. Nel migliore stile di Detlef D! Soost, ci incamminiamo coreograficamente verso casa lungo le stradine di campagna.
Dopo circa tre ore di viaggio, il nostro viaggio si conclude con l'acquisto di una bottiglia di Prosecco.
Dopo circa tre ore, invece del solito tempo di un'ora e mezza, raggiungiamo la nostra casa di caccia, sazi e affamati. Come tutti sappiamo, non c'è cena, ma nessuno può più guidare. Traiamo l'unica conclusione logica: ci serviamo del frigorifero del principe. Poiché la chiave della cucina è nel frigo, mettiamo le mani su una mozzarella di bufala, una mezza dozzina di pomodorini e un salame di cervo. Insieme al nostro formaggio di montagna e alle mele di Grüsch, sulla tavola di legno si apre un banchetto inaspettato. Con la pancia piena e la consapevolezza di aver commesso un peccatuccio, ci ritiriamo presto.
Giorno 5 - Salame in frigo
Dopo una ricca colazione, incredibilmente simile alla cena di ieri sera, torniamo finalmente in macchina dopo un giorno di pausa. Dopo pochi minuti, facciamo la nostra prima sosta per gli acquisti. Compriamo cartoni di Prosecco e vino nel negozio Borgoluce. Un salame all'aglio prodotto con maiali allo stato brado è il fiore all'occhiello del nostro shopping. Qualche chilometro più avanti, a Valdobbiadene, ci fermiamo per un cappuccino, ma non senza aver preso due buone bottiglie di Prosecco DOCG da Massimo nell'enoteca locale.
Le impressionanti scogliere rocciose delle Dolomiti ci spingono a fermarci per una sosta senza alcuna intenzione di consumare nulla. La fermata dell'autobus al Lago di Carezza sembra un buon posto per parcheggiare l'auto. Dopo qualche minuto di meraviglia, siamo invitati a proseguire il nostro viaggio. In ogni caso, iniziamo ad avere fame. In un meraviglioso ristorante di montagna, ordiniamo specialità di pasticceria a una temperatura flessibile di circa 45 gradi al sole e 15 gradi all'ombra. Dopo aver svuotato velocemente il negozio, ci sediamo già sui nostri sedili in pelle beige.
Sterzing è la nostra destinazione di oggi. Nella piccola città altoatesina battiamo l'età media, come abbiamo fatto spesso in questo viaggio. Lasciamo le valigie nella nostra camera d'albergo e ci addentriamo subito nel vivace centro del paese. Mangiamo nel ristorante dell'hotel, l'unico aperto fino alle otto. Dopo qualche quarto di vino bianco e mezzo litro di burro fuso, ci infiliamo negli accappatoi di spugna e nelle pantofole perfettamente coordinate della nostra camera e concludiamo la serata con una partita di calcio.
Giorno 6 - Il Segway di Wolfi
Non abbiamo ancora comprato l'olio d'oliva, quindi purtroppo dobbiamo fermarci al supermercato Spar. Non ci sono quasi più produttori in Austria. In preda alla frenesia, Flup riempie il carrello della spesa con i suoi alimenti base. Quando non c'è più spazio, scopriamo un lambrusco economico con un'etichetta dall'aspetto costoso. In qualche modo riusciamo a infilarci 14 bottiglie. Con un peso notevolmente maggiore sull'asse posteriore, ci dirigiamo verso il Passo della Giovenca: la strada più diretta non è la nostra destinazione. Ma nemmeno il Jaufenpass, che è chiuso per lavori di asfaltatura. Ne veniamo informati solo ai piedi della montagna, quindi torniamo indietro e poi passiamo per il Brennero.
All'arrivo in Austria, la nostra auto è in ritardo.
All'arrivo in Austria, segue subito la prima pausa di ristoro. Devo guidare il gigantesco veicolo fino all'ingresso per vedere se la locanda ha una birreria all'aperto, perché Flup non mostra alcun segno di voler usare le gambe. Quindi devo fare retromarcia nel parcheggio. Non è esattamente la mia disciplina preferita. Almeno Flup si sente ben divertito. Attraversiamo il Tirolo su strade di campagna, superando rapidamente il punto caldo del coronavirus di Ischgl, fino a raggiungere la strada alpina del Silvretta. Sorprendentemente, dobbiamo pagare 16,50 euro. Flup non riesce a capacitarsi, si sente fregato, non capisce il modello austriaco che consiste in una vignetta costosa e un pedaggio. La bella vista non può risolvere il problema. Solo quando raccoglie i mirtilli sul ciglio della strada prova qualcosa come un senso di giustizia e di relax, che si perde di nuovo pochi minuti dopo. Un uomo di Dortmund sembra guidare per la prima volta attraverso le Alpi e rovina il divertimento di Flup sulle curve.
Dopo una buona mezz'ora di strada, Flup si ritrova a dover fare i conti con la sua auto.
Una buona mezz'ora dopo, siamo seduti nell'appartamento dei miei genitori a Schruns. Sorseggiando Lambrusco, ci stiamo godendo la vista dal balcone quando arriva mia sorella con lei. Abbiamo deciso di incontrarci per cena al Seppl Stoba. Il cibo è delizioso, ma viene quasi dimenticato dalla presenza del cameriere. Wolfi - come lo chiamiamo affettuosamente - è pieno di entusiasmo, sempre a disposizione e di tanto in tanto si interroga sulla politica della corona del governo Kurz. A un certo punto ci butta fuori perché vorrebbe chiudere la giornata. Noi no, per questo continuiamo la conversazione sul nostro balcone. All'improvviso siamo accecati da una luce bianca come la neve. Pensiamo che sia una bicicletta con i fari allo xeno, ma ecco, è Wolfi su quello che probabilmente è l'unico Segway del Montafon. Poiché la serata non può che peggiorare da quel momento in poi, spegniamo anche le luci.
Giorno 7 - Ritorno alla vita reale
Non abbiamo latte per il caffè, così usciamo a bere qualcosa. Un uomo anziano con un cappello sta bevendo vino rosso nel bar vicino alla chiesa. Altri due si uniscono a lui, ma è troppo presto per il vino, preferiscono bere birra alle nove. Mi piace l'atmosfera e ci sediamo a poca distanza l'uno dall'altro. Sulla via del ritorno, facciamo una deviazione verso una cantina di formaggi. Anche lì c'è della salsiccia, ma non così buona come quella dei maiali semiselvatici. Allo stesso tempo, io e Flup ci guardiamo con orrore: Abbiamo dimenticato il salame buono nel minibar di Vipiteno! Sconfortati, compriamo del liquore ai semi di zucca per coprire il dolore.
Verso mezzogiorno, io e Flup ci guardiamo con orrore: abbiamo dimenticato il salame buono nel minibar di Vipiteno!
Circa a mezzogiorno, lasciamo Schruns in direzione di casa. Raggiungiamo Zurigo passando per il Liechtenstein e una breve sosta al Lago di Walen, dove il prezzo delle bevande sembra davvero esorbitante. Lì, Flup deve ritirare dei quadri incorniciati che valgono e pesano quanto una piccola auto. Sarebbe un compito quasi impossibile in bicicletta. Nella vita reale, non siamo motorizzati e quindi compriamo solo l'essenziale per convinzione. Ma il SUV ci ha tentato. Ci ha tentato in una settimana di consumi, cultura e spericolatezza. È stato meraviglioso. Rimarrà un'eccezione.
Ampliare i miei orizzonti: si riassume così la mia vita. Sono curiosa di conoscere e imparare cose nuove. Le nuove esperienze si nascondono ovunque: nei viaggi, nei libri, in cucina, nei film o nel fai da te.
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