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La maratona danneggia il cervello?
di Spektrum der Wissenschaft
I prati trattati con fertilizzanti azotati non solo producono una quantità di polline significativamente maggiore rispetto ai prati non concimati. Il loro polline scatena anche reazioni allergiche più forti.
In particolare in primavera, gli agricoltori trattano spesso i prati con fertilizzanti azotati per stimolare la crescita delle erbe. Tuttavia, questo aumenta il potenziale allergico delle piante, come riferisce un gruppo di ricerca belga nella rivista specializzata «The Lancet Planetary Health». Questo perché le piante producono una quantità significativamente maggiore di polline, che scatena reazioni allergiche più forti.
Gli esperti guidati da Robin Daelemans dell'Università Cattolica di Lovanio hanno confrontato i campioni di polline provenienti da 25 campi agricoli fertilizzati con quelli provenienti dallo stesso numero di campi non fertilizzati. Hanno scoperto che i primi, con 3,6 milligrammi di polline per metro quadrato, producevano una quantità di polline circa sei volte superiore rispetto ai secondi.
Inoltre, il team ha provato la reazione di alcune cellule immunitarie, che appartengono ai globuli bianchi, al polline. A tal fine, i ricercatori hanno prelevato un campione di sangue da 20 volontari con una diagnosi di allergia al polline di graminacee e hanno effettuato il cosiddetto test di attivazione dei basofili (BAT). Questo test indica la portata di una reazione allergica. Il risultato è stato che il polline dei prati fertilizzati ha attivato i basofili in misura cinque volte maggiore rispetto a quello dei prati non fertilizzati.
Negli ultimi decenni, il numero di persone affette da febbre da fieno è aumentato in tutto il mondo. Secondo gli esperti, ciò è dovuto in parte agli inquinanti atmosferici che aumentano il contenuto allergenico del polline. Questo studio ha aggiunto un'altra possibile causa all'aumento delle allergie ai pollini. Secondo la ricerca, la quantità di azoto nell'ambiente è raddoppiata negli ultimi 100 anni, soprattutto a causa della fertilizzazione.
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