Il fascino della vita: qualcosa si muove nelle nostre uova da cova

Patrick Vogt

16.6.2023

Traduzione: Leandra Amato

La nostra missione di «covare le uova di gallina» ha preso vita. Nel vero senso della parola. Allo stesso tempo, è evidente che una o due uova non si schiuderanno.

Stiamo facendo tutto bene? Abbiamo dimenticato qualcosa? Succede qualcosa? Questi e altri pensieri simili mi girano in testa da quando abbiamo riempito l'incubatrice di uova di gallina feconde in casa e l'abbiamo messa in funzione. Puoi leggere come siamo arrivati a questo nell'articolo seguente.

Sì, sta accadendo qualcosa e sì, sembra che le cose stiano andando bene.

Uno dopo l'altro: i primi tre giorni di cova scorrono senza problemi. In questa fase, gli embrioni sono estremamente sensibili. Pertanto, teniamo l'incubatrice chiusa e non spostiamo le uova.

Quindi, a parte due dozzine di uova di gallina che (si spera) si schiudono, non c'è nulla da vedere. Ciononostante, sono nervoso e sto davanti all'incubatrice più spesso del necessario. Sono in ansia e vorrei tanto toglierle dal calore del nido creato artificialmente e covarle io stesso. Il fatto che non lo faccia è probabilmente dovuto al pizzico di ragione ancora residuo in me. Così mi ricompongo e confido nell'affidabilità della nostra madre surrogata: l'incubatrice.

Manovre di rotazione in 3, 2, 1 ...

Il quarto giorno, la nidiata si muove – letteralmente. Attivo la funzione di rotazione automatica. L'incubatrice ora gira le uova più volte al giorno. In questo modo si evita che gli embrioni si attacchino alle membrane del guscio d'uovo e muoiano. Nella cova naturale, la gallina si occupa di girare le uova.

Attraverso la funzione di rotazione faccio una prima triste scoperta: un uovo è danneggiato. Non riesco a capire quando, dove e come sia successo. Quello che è certo è che non si schiuderà. Purtroppo, probabilmente non sarà l'unico uovo che dovrò togliere dall'incubatrice prima del giorno della schiusa. Ti spiegherò il perché più avanti.

Luce nell'oscurità

Nel frattempo, mi è consentito aprire brevemente l'incubatrice ogni giorno per far entrare aria fresca. All'ottavo giorno colgo l'occasione per osservare le uova «all'interno». Le esamino e verifico se all'interno sta accadendo qualcosa. Per farlo, utilizzo una lampada con un attacco speciale su cui posso appoggiare l'uovo. Almeno quelli chiari possono essere fatti brillare anche con una torcia abbastanza potente. Tuttavia, preferisco andare sul sicuro. Non voglio fare nulla di sbagliato.

E c'è vita

Sono euforico fin dal primo uovo che esamino sotto la lente d'ingrandimento, o meglio sopra la lampada speciale. Scopro una macchia scura: deve essere l'embrione. E intorno a lui, sottili vene di sangue si estendono come una ragnatela.

Dato che una foto potrebbe non essere molto informativa in questa fase di allevamento, ho registrato un video per avere maggiori chiarimenti. Ora è chiaramente visibile che c'è vita in questo uovo. Vedere tutto questo con i miei occhi è emozionante, edificante e, in un certo senso, un po' inquietante.

Mentre io e mia moglie siamo in vena di festeggiamenti, nostra figlia di quattro anni rimane inizialmente piuttosto calma. «Probabilmente non associa ancora i movimenti nell'uovo a un pulcino in arrivo», penso... e mi sbaglio. Il giorno dopo, racconta entusiasta alla sua madrina che nelle nostre uova stanno crescendo i pulcini e che stanno già sgambettando. O almeno lo faranno presto, si spera.

Quelle buone nel vasetto, quelle cattive nel gozzetto

Non vedo segni di vita in tutte le uova dell'incubatrice. Alcune hanno semplicemente un guscio troppo scuro, mentre in altre non vedo altro che una macchia scura. Sarebbe presuntuoso aspettarsi che ogni singolo uovo si schiuda in un pulcino.

Tuttavia, per il momento lascio tutte le uova nell'incubatrice. Tra qualche giorno li controllerò una seconda volta per sicurezza. In seguito, non avrò altra scelta che separarmi dalle uova in cui la scintilla della vita non è scoccata, per fare spazio ai pulcini che poi romperanno il guscio d'uovo pieno di vita.

Vuoi sapere come andrà il nostro esperimento? Allora segui il mio profilo autore. In questo modo non perderai il momento della schiusa.

Patrick Vogt

Editor

Patrick.Vogt@digitecgalaxus.ch

Sono un papà e un marito di razza, un nerd part-time e un allevatore di polli, un domatore di gatti e un amante degli animali. Vorrei sapere tutto e invece non so nulla. Ne so ancora meno, ma imparo qualcosa di nuovo ogni giorno. Quello che so fare bene è trattare con le parole, parlate e scritte. E posso dimostrarlo qui. più

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