L'OMS mette in guardia dall'alto contenuto di zucchero negli alimenti per bambini
Secondo due nuovi studi dell'Ufficio Regionale dell'OMS per l'Europa, gli alimenti per bambini sono spesso eccessivamente zuccherati. L'obesità e la carie sono possibili conseguenze dell'elevato contenuto di zucchero.
Sulla base di alcuni studi, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda a tutte le madri di allattare al seno i propri bambini in modo esclusivo per i primi sei mesi. Il latte materno è utile per prevenire l'obesità e le malattie non trasmissibili legate all'alimentazione e per promuovere una dieta sana.
Ci sono tuttavia molte madri che non possono o non vogliono allattare al seno. Sono costrette a passare a prodotti alternativi e quindi si affidano agli articoli disponibili in negozio. Purtroppo sono ancora disponibili molti prodotti troppo zuccherati e pubblicizzati in modo inappropriato. I due nuovi studi dell'Ufficio Regionale OMS per l'Europa lo rivelano.
Sono stati analizzati quasi 8000 prodotti
Da novembre 2017 a gennaio 2018, l'OMS ha esaminato quasi 8.000 alimenti e bevande commercializzati per neonati e bambini piccoli. Oltre ai dati sul valore nutrizionale e ad altre informazioni sulla confezione e sull'etichetta, sono stati esaminati anche i metodi di pubblicità. Gli alimenti selezionati provenivano da quattro città: Budapest, Haifa, Sofia e Vienna.
Gli alimenti destinati ai neonati e ai bambini piccoli devono essere conformi alle varie raccomandazioni nutrizionali stabilite e alle raccomandazioni sulla composizione degli alimenti. Questo secondo il comunicato stampa dell'OMS. Tuttavia, secondo il dottor João Breda, responsabile dell'Ufficio europeo dell'OMS per la prevenzione e il controllo delle malattie non trasmissibili, c'è ancora da temere che molti prodotti continuino a contenere troppi zuccheri.
Le preoccupazioni si stanno rivelando fondate. Secondo i due studi, oltre il 30 percento delle calorie contenute nei prodotti è rappresentato dal contenuto totale di zucchero. Si tratta di zucchero, succo di frutta concentrato o altri dolcificanti. Gli aromi e gli zuccheri aggiunti fanno sì che in futuro i bambini preferiscano alimenti più dolci, il che a sua volta ha un impatto sulla loro salute.
Il packaging è orientato ai bambini
Un altro problema è il marketing dei prodotti. I produttori cercano deliberatamente di attirare l'attenzione dei bambini inserendo immagini di cartoni animati o disegni adatti ai bambini. Il 16-53 percento dei prodotti ne è affetto. Lo studio dell'OMS ha trovato prove del fatto che gli alimenti per lattanti e bambini sono pubblicizzati in modo inappropriato e che le linee guida globali per porre fine alla commercializzazione inappropriata di alimenti per lattanti e bambini non vengono rispettate. Queste linee guida sono state definite nel 2016 per supportare i paesi nell'adozione di azioni appropriate.
Scelta dei prodotti
I 7.955 prodotti esaminati comprendevano cereali e porridge pronti al consumo, cereali e porridge secchi, succhi di frutta vari, polveri, zuppe e puree, farine di carne o pesce, oltre a biscotti, waffle, dessert in purea e yogurt. Il 28-60 percento dei prodotti era commercializzato per bambini di età inferiore ai sei mesi. Questo viola le linee guida globali e il codice internazionale per la commercializzazione dei sostituti del latte materno, istituito nel 1981.
La lotta contro l'altissimo contenuto di zuccheri nei prodotti in commercio continua. Nel frattempo, è consigliabile preparare il proprio cibo quando possibile.
L'alimentazione è un'altra cosa.
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