Retroscena
Plastica e legno nel terriccio: i produttori si difendono
di Darina Schweizer
Terriccio per piante da sottoprodotti svizzeri
25.2.2019
Traduzione: tradotto automaticamente
A Ricoter, i sottoprodotti della silvicoltura e dell'agricoltura ricevono una nuova vita, sotto forma di terriccio per piante. In particolare, la barbabietola da zucchero svolge un ruolo fondamentale.
Sembra che una talpa gigante abbia lasciato il segno. Ovunque guardi, cumuli di terra si accumulano a metri di altezza. Il vapore che ne esce conferisce alla scena un'atmosfera mistica. In quel momento, il mio sguardo si sposta a sinistra, dove la mia associazione romantica viene bruscamente infranta: Le macchine sono responsabili dei cumuli marroni.
La spazzatura di un uomo è il tesoro di un altro uomo
"Ricoter è un acronimo composto dalle parole corteccia, compost e terra", dice l'amministratore delegato Beat Sutter. Non appena osservo da vicino le colline del sito di Frauenfeld, diventa chiaro il perché. Perché la maggior parte non è (ancora) terra, ma corteccia, compost e altre materie prime. "Il nostro terriccio è costituito principalmente da sottoprodotti provenienti dalla silvicoltura e dall'agricoltura svizzera": corteccia proveniente dalla silvicoltura, compost dal riciclaggio dei rifiuti verdi, ma anche segatura proveniente dalle falegnamerie o residui di barbabietole da zucchero provenienti dallo zuccherificio adiacente.
Ricoter è noto per il suo utilizzo. "L'azienda è nata addirittura dall'idea di utilizzare il terreno della barbabietola da zucchero", afferma Sutter. Questo perché la barbabietola da zucchero è ricoperta dal miglior terreno svizzero dello strato di humus, che viene risciacquato dalla barbabietola durante il processo di pulizia. A Ricoter, questo terreno viene drenato, asciugato e rivoltato più volte. "Il terreno fresco contiene il percento di materiale organico, di cui dobbiamo sbarazzarci. Per questo motivo, il terreno viene conservato fino a quando non si è decomposto e non è privo di erbacce". Quest'anno, tuttavia, la quantità è stata minore rispetto agli anni precedenti. L'estate calda e povera di precipitazioni non è stata molto favorevole al raccolto.
Anche qualcosa per i vegani
Ma Landerde non è l'unico prodotto dell'azienda svizzera. C'è tutto ciò che il cuore di un giardiniere desidera, anche un terriccio vegano. Vegano? Finora non ho mai pensato che il terriccio non potesse essere vegano. "Il terriccio convenzionale è spesso arricchito con trucioli di corno, il corno di scarto dei bovini. Per la versione vegana, invece, si utilizza la farina di colza come fertilizzante", spiega Sutter.
Per i giardinieri hobbisti, senza torba
Ogni prodotto dell'assortimento Ricoter ha un proprio rapporto di miscelazione di prodotti residui sostenibili. Lavoriamo rigorosamente secondo una ricetta in modo che ogni terriccio per piante svolga il suo compito nel modo più efficiente possibile. La torba viene utilizzata molto raramente come ingrediente. "Nel settore del giardinaggio hobbistico, rinunciamo completamente al materiale organico. A volte viene ancora utilizzata per i vivai", afferma Sutter. Questo perché la torba è preziosa per le piante, in quanto può immagazzinare molte volte il suo peso in acqua. Tuttavia, la sua estrazione prosciuga anche le torbiere. Le brughiere svizzere sono protette dal 1987 e l'estrazione della torba è quindi vietata. Tuttavia, le importazioni sono ancora consentite, il che mette a dura prova le torbiere dei paesi settentrionali come l'Estonia. Per questo motivo, la percentuale di torba nei terreni insaccati deve essere ridotta a un massimo del 5 percento in tutta la Svizzera entro il 2020. Ricoter sta già raggiungendo questo obiettivo oggi.
Dai cumuli di terra al terriccio in sacchi
Queste miscele senza torba, basate su una ricetta, vengono create alla penultima tappa del tour. Ancora una volta, vedo cumuli marroni ovunque, ma a differenza dell'inizio, questi possono essere descritti come cumuli di terra. Da questa stazione, la terra e noi proseguiamo per qualche metro in uno spazio completamente chiuso. Qui i robot sono al comando. Riempiono il terriccio appena miscelato in comodi sacchi e lo impacchettano in pallet. I sacchi sono in attesa di essere trasportati al commercio, da dove troveranno presto la loro collocazione finale nell'aiuola di un giardiniere per hobby. Dalla natura svizzera per la cultura svizzera.
Ampliare i miei orizzonti: si riassume così la mia vita. Sono curiosa di conoscere e imparare cose nuove. Le nuove esperienze si nascondono ovunque: nei viaggi, nei libri, in cucina, nei film o nel fai da te.
Bricolage
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
Giardino
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
Piante
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
2 commenti
later