Ankarsrum Assistente originale AKM6230BD

Il design funzionale e coerente di Alvar Lennig per Electrolux del 1940 è stato sviluppato con cura. L'idea geniale di utilizzare la macchina in verticale per l'uso di vari accessori è stata perfezionata. Per la grande ciotola in acciaio inossidabile da 7 litri, azionata dal motore, sono disponibili alternativamente la frusta o il gancio per impastare, ciascuno con o senza raschietto per l'impasto sul bordo della ciotola. La fissazione del gancio per impastare (a distanza dal fondo della ciotola) o della frusta (a distanza dalla parete della ciotola) avviene secondo necessità. Entruti gli utensili possono muoversi tra il centro e il bordo della ciotola rotante, sostenuti dal braccio di mescolamento a molla, e azionati da un motore da 800 watt (con regolazione continua). Per impasti di lievito e impasti leggeri fino a 5 litri, così come per impasti di pane pesanti fino a 3,5 litri, il produttore raccomanda la frusta, mentre per impasti di lievito e di pane da 1 a 1,5 litri si consiglia il gancio per impastare. Per piccole quantità di panna montata, pastella per pancake o pastella per torte, si raccomanda il doppio frullatore, che viene montato sul motore con la propria ciotola. Qui la ciotola da 3,5 litri rimane fissa, mentre le due fruste ruotano all'interno della ciotola. Contenuto della confezione: ciotola in acciaio inossidabile da 7 litri, coperchio in plastica, gancio per impastare in acciaio inossidabile, frusta, raschietto per impasto, spatola per impasto e doppio frullatore con ciotola da 3,5 litri.