rosmarino

Il rosmarino non è solo conosciuto da tempo come erba aromatica, ma anche come pianta medicinale. Per secoli è stato presente in ogni fattoria, motivo per cui non c'è posto migliore di un orto curato con amore per lui. Per la cuoca appassionata, può essere coltivato anche in un vaso. Si potranno utilizzare le foglie grigio-verdi e le giovani punte di crescita. Tutto nel rosmarino emana un profumo meraviglioso, poiché anche i fiori viola sprigionano un aroma incantevole.

Le foglie del rosmarino hanno un sapore aromatico e speziato. Le sue foglie lanceolate sono grigio-verdi.

Il Rosmarinus officinalis cresce in modo cespuglioso e raggiunge generalmente un'altezza di 0,6-1,2 m e una larghezza di 0,6-1,2 m.

È importante annaffiare regolarmente e lasciare asciugare il terreno nel frattempo. Cresce al meglio in un terreno da giardino normale in una posizione soleggiata. Il rosmarino ha una buona resistenza al freddo. Tuttavia, se l'inverno è particolarmente rigido, necessita di protezione invernale.

Consiglio: Troppo fertilizzante danneggia l'aroma delle erbe! Nutrire le erbe in contenitori con fertilizzante per erbe una volta in primavera. Se piantato in giardino, basta una dose di compost all'inizio della stagione.