Fünf Alkohol-Alternativen für deinen trockenen Januar
30.12.2019
Es ist der Klassiker unter den Neujahrsvorsätzen: Im Januar keinen Alkohol trinken. Nach einem durchzechten Dezember, der in Silvester gipfelt, kommt das ganz gelegen. Damit du den «Dry January» auch bis zum Ende durchziehst, liefere ich dir fünf leckere alkoholfreie Getränke.
Vor ein paar Jahren hiessen alkoholfreie Cocktails noch «Virgin Cocktails», bestanden meistens aus Früchtsäften und zusätzlichem Sirup und waren ungeniessbar. Heute heissen sie «Mocktails», sind weniger süss und tatsächlich eine Alternative zu alkoholischen Getränken. Die meisten Bars bieten mittlerweile auch anständiges, alkoholfreies Bier an und beschränken sich nicht nur auf Produkte von Grossbrauereien. Sogar Wein gibt es alkoholfrei und in guter Qualität. Es hat sich selten so gelohnt, alkoholfrei ins neue Jahr zu starten.
Alkoholfreies Bier «Nanny State»
Ein ehemaliger Alkoholiker hat mir vor Jahren «Jever Fun» als bestes, alkoholfreies Bier empfohlen. Das ist schön herb und weniger süsslich. «Nanny State» von der schottischen Brauerei «BrewDog» hat mich aus den gleichen Gründen überzeugt. In meinem alkoholfreien Biertest hat es den zweiten Platz belegt.
Alkoholfreier Schaumwein
Ich spreche hier nicht von Rimuss, der ist mir nämlich viel zu süss. Es gibt heute sehr tollen, alkoholfreien Prosecco oder Sekt, bei denen sich nicht gleich die Zunge zusammenzieht.
Seedlip
«Seedlip» stellt alkoholfreien Schnaps her. Stell dir den Geschmack von Gin vor, aber ohne Alkohol und Zuckerzusatz. Ideen für klassische Alternativen bekannter Cocktails (will jemand einen «NOgroni»?) gibt es auf der Webseite. So eine Flasche ist nicht ganz günstig, sie reicht aber auch für einige Mocktails.
Alkoholfreier Wein
Auch hier handelt es sich nicht um schlichten Traubensaft, sondern um Wein, dem der Alkohol entzogen wurde. Davon dürfen sich gerne auch Schweizer Winzer eine Scheibe abschneiden. Bis es soweit ist, musst du dich mit den Weinen von Miguel Torres aus Spanien begnügen.
Wasser
Ganz einfaches Leitungswasser ist einfach grossartig. Heruntergekühlt. Mit Kohlensäure versetzt. Mir egal, ich liebe es. Der Liebe zu Wasser ist ein ganzer Subreddit mit Memes gewidmet. Zurecht. Stay hydrated!
Machst du einen alkoholfreien Januar? Wenn ja, was trinkst du in dieser Zeit? Ich freue mich auf weitere Tipps in den Kommentaren.
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chAls ich vor über 15 Jahren das Hotel Mama verlassen habe, musste ich plötzlich selber für mich kochen. Aus der Not wurde eine Tugend und seither kann ich nicht mehr leben, ohne den Kochlöffel zu schwingen. Ich bin ein regelrechter Food-Junkie, der von Junk-Food bis Sterneküche alles einsaugt. Wortwörtlich: Ich esse nämlich viel zu schnell.
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