Name: Espresso Decaffeinato
Brand: Café Royal
SKU: 6354705
Price: 20.95 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.69 (70 reviews)

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Café Royal

Ihr Espresso Decaffeinato von Cafè Royal: Die milden Kaffeearomen harmonieren ideal mit der frischen Säure dieses exquisiten Decaffeinatos. Die Café Royal Office Pads schützen das darin befindliche Kaffeepulver und dessen Aromen. Die Aluminium-Verbundfolien-Pads sind versiegelt und halten das darin befindliche Kaffeepulver frisch und lange haltbar. Die Verpackung von Café Royal ist wohldurchdacht. Café Royal Office Pads sind aus Aluminium-Verbundfolie gefertigt, dadurch passen sie sich an Ihre Nespresso Pro-Maschine an, ohne den Ansteckmechanismus zu beschädigen. Unabhängige Konsumenten- und Expertentests bestätigen: Café Royal schmeckt, bildet eine perfekte Crema und ist für die Verwendung im Nespresso-Professional-System sehr gut geeignet.

Der Café Royal Decaffeinato hat ein angenehm mildes Aroma und ist für den Magen äusserst bekömmlich. Die frische Säure rundet den harmonischen Geschmack schön ab. Er lässt sich einfach so geniessen, oder noch besser mit frisch gebackenen Spitzbuben, dem feinen Mürbeteiggebäck mit Konfitürefüllung.

Nicht kompatibel mit Nespresso Momento Kaffeemaschine.

Produktbild Café Royal Espresso Decaffeinato (50 x Port.)

Das Wichtigste auf einen Blick

Intensität

Anbauland

Beim Anbauland handelt es sich um landwirtschaftlich genutzte Flächen, auf denen Nutzpflanzen angebaut werden.

Kaffeesorte

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Geschmacksrichtung

Koffein

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