En coulisse
Calendrier des jardins : Juin
par Aurel Stevens
Calendrier du jardinage en juillet
4/7/2017
Traduction: traduction automatique
Le mois de juillet est le mois de soleil pour tout jardinier : le travail porte maintenant ses fruits et la récolte est en cours ! Il est incroyablement gratifiant de servir ses propres produits. Cependant, il y a encore toutes sortes de travaux à effectuer - nous vous montrons lesquels dans la feuille de calendrier du mois de juillet.
Planification
Vous n'avez pas vraiment besoin de planifier beaucoup en juillet, si vous avez fait vos "devoirs" avant la saison. Maintenant que vous avez pu récolter quelques plantes, la question se pose de savoir si vous voulez semer ou planter à nouveau quelque chose à cet endroit. Lors d'un deuxième cycle de plantation, veillez simplement à ne pas faire suivre une culture forte d'une autre culture forte ; laissez au sol la chance de se rétablir et plantez plutôt une culture faible ou un engrais vert. Je l'ai expliqué plus en détail dans le calendrier du mois d'avril
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Lire juin ? C'est par ici
Généralités
Ce qui était vrai en juin l'est encore plus en juillet : arrosez jusqu'à ce que votre poignet vous fasse mal ! Pendant le mois le plus chaud de l'année, vous devez arroser régulièrement votre jardin. J'ai malheureusement vu un petit prunier se dessécher après l'avoir oublié dans un coin. S'il fait chaud plusieurs jours d'affilée, cela va malheureusement très vite pour les plantes fragiles
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Il n'est pas nécessaire de donner de l'eau à toutes les plantes chaque jour. Des plantes saines et vigoureuses dans des récipients suffisamment grands ne se dessèchent pas immédiatement. Je laisse volontiers les plants de tomates s'agiter un peu de temps en temps pour qu'ils développent des racines plus profondes. Néanmoins, un contrôle après une journée très chaude ne fait pas de mal.
Tout sur l'arrosage du jardin
Le paillis d'écorce est utile, mais pas partout!
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Une bonne idée est de distribuer du paillis d'écorce. Les gros morceaux empêchent le sol de se dessécher. De plus, ils ralentissent la propagation des mauvaises herbes. Ensuite, pendant la saison froide, le paillis d'écorce empêche le sol de se refroidir. Enfin, il se décompose en deux ou trois ans et fournit de précieux nutriments au sol.
Mais faites attention : Le paillis d'écorce a aussi des inconvénients ! D'une part, il absorbe l'azote en se décomposant. Dans les champs de pommes de terre, dont les habitants ont besoin de beaucoup d'azote, le paillis d'écorce a donc un effet contre-productif. Il faut alors utiliser des copeaux de corne. En outre, le paillis d'écorce dégage des tanins. Certaines plantes qui préfèrent les sols basiques n'aiment pas cela ; les oignons, les carottes, les fraises ou la lavande en font partie.
Désherber, désherber, désherber
Ce qui était vrai en juin l'est aussi en juillet : dans vos plates-bandes, vous ne voulez pas de concurrence pour vos plantes utiles. Dans et autour de vos plates-bandes, vous devez régulièrement éliminer les mauvaises herbes. Pour les bardanes, les vesces ou les graminées ornementales, il suffit de couper les graines. Il est nettement moins pénible d'enlever leurs fruits à temps que de devoir ensuite retourner tout le sol parce que ces hôtes indésirables se sont répandus.
Compost sec
Pendant les journées chaudes, il peut vous arriver ce qui m'est arrivé : le compost a commencé à sentir mauvais. Qu'ai-je fait de mal ? Un compost commence toujours à sentir mauvais lorsque le climat de la décomposition est fortement perturbé. Si le compost est trop humide, il commence volontiers à moisir. S'il est trop sec, le processus de décomposition anaérobie ne démarre pas. Non seulement le compost sent mauvais, mais son contenu ne se dégrade pas ! J'ai donc ajouté un peu de tonte de gazon et, un jour plus tard, de l'eau. Je répéterai cette opération si nécessaire, jusqu'à ce que le compost ait retrouvé son climat presque inodore et que le processus de décomposition fonctionne à nouveau.
Gazon
Pendant les mois chauds, votre gazon doit être arrosé régulièrement. Cependant, le gazon est beaucoup plus résistant que beaucoup ne le pensent. Une pelouse en bonne santé peut facilement résister à quelques jours de chaleur. Je n'ai recours à l'arrosoir que lors de périodes de sécheresse prolongées, qui durent plus d'une semaine.
Si le gazon est en période de croissance - par exemple parce que vous venez de semer et que vous avez été surpris par une période de sécheresse - vous devrez l'aider. Un arroseur automatique est alors utile pour arroser régulièrement le gazon. Une bonne astuce pour doser l'eau : Placez une soucoupe sur la pelouse. Si elle est remplie d'environ 1,5 cm d'eau, vous avez suffisamment arrosé. Vous ne voulez pas noyer les racines.
En juillet, c'est le bon moment pour fertiliser le gazon une deuxième fois. Il est préférable de le faire lorsque la météo prévoit quelques jours de pluie. L'engrais doit pouvoir se répartir correctement grâce à l'eau, sinon il est trop fortement dosé et peut endommager les racines de l'herbe. Si vous voulez en savoir plus, l'article détaillé d'Andrea sur l'entretien du gazon vous aidera :
Les plantes
Il est trop tard pour
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Comme chacun sait, les jours raccourcissent déjà. Les courges, les pommes de terre, les poivrons, les tomates... tout ce qui a besoin de beaucoup de temps pour pousser et mûrir ne peut plus être semé de manière utile avant que le temps ne devienne trop frais à la fin de l'été. Oui, les pommes de terre pré-germées ( !) peuvent encore être plantées. Mais il ne faut pas s'attendre à une récolte abondante - à moins que vous ne vouliez explicitement récolter de petites pommes de terre nouvelles en automne. Les citrouilles, quant à elles, ne parviendront pas à maturité. Vous avez une chance si vous trouvez des plants vigoureux.
Plantez maintenant
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Tout ce qui nécessite moins de temps ou qui s'accommode explicitement de températures plus fraîches, comme le chou-rave, la mâche, le radis d'hiver, peut être semé et planté sans problème. Et il y en a beaucoup ! Les radis, salades, concombres et autres poussent encore sans problème jusqu'à l'automne. Les courgettes et les potirons peuvent également être plantés, mais comme pour les pommes de terre, il ne faut pas s'attendre à de trop gros spécimens. Personnellement, je suis de toute façon un fan des légumes pratiques. Bien sûr, les courges et les courgettes géantes sont impressionnantes, mais je préfère les exemplaires plus petits et moins aqueux.
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Les fleurs comestibles
Nous consacrerons un article à part au thème des fleurs comestibles. En effet, beaucoup plus de fleurs que vous ne le pensez sont comestibles. Pour aujourd'hui, voici quelques plantes qui donnent un bel aspect aux salades ou aux accompagnements et que vous avez de grandes chances de trouver maintenant dans votre jardin.
- Les fleurs sphériques et violettes de la ciboulette devraient de toute façon être enlevées - elles coûtent beaucoup d'énergie à la plante et vous ne voulez probablement pas que la ciboulette prenne son indépendance quelque part dans votre jardin. Donc : coupez les fleurs. Elles sont savoureuses et constituent un magnifique ornement dans l'assiette
- Il faut de toute façon tenir le pissenlit en respect. Pour cela, il suffit de couper les fleurs avant la formation des graines. Vous pouvez utiliser non seulement les fleurs, mais aussi les feuilles du pissenlit en salade. Attention, le lait amer contenu dans la tige est légèrement toxique. Vous devez donc couper la fleur de manière à ce qu'il n'y ait pas de tige. Outre le lait amer, certaines espèces de pissenlits sont plus amères que d'autres. Mieux vaut donc les goûter avant d'en faire profiter votre belle-mère.
- Les fleurs luxuriantes de l'hémérocalle (voir photo ci-dessus) attirent le regard. Elle s'appelle ainsi parce que ses fleurs sont très éphémères. Il est donc d'autant moins nécessaire d'avoir des remords lorsque l'on cueille la fleur. Sur un risotto d'été, la grande fleur orange est un régal pour les yeux. Elle peut également être utilisée pour remplir une boule de glace. D'ailleurs, toutes les parties de l'hémérocalle peuvent être consommées, les feuilles sont piquantes : si vous aimez la roquette et le poireau, vous y croquerez volontiers.
Un ❤️ pour les animaux
Ce qui est certainement utile pendant le mois le plus chaud de l'année : installez donc un abreuvoir pour oiseaux dans votre jardin. Regarder les merles et les moineaux patauger dans l'eau peut être très amusant. Vous pouvez encourager les oiseaux à visiter le jardin, surtout pendant les périodes sèches. Ce à quoi vous devez faire attention : Le point d'eau doit être surélevé, de préférence suffisamment haut pour être à l'abri des chats. Il est également important que l'espace autour de l'abreuvoir soit bien visible - ainsi les hôtes à plumes se sentent en sécurité et peuvent profiter de leur bain en toute décontraction.
Il peut d'ailleurs être intéressant de changer l'eau régulièrement. Pas nécessairement pour les oiseaux, mais pour que les larves de moustiques n'aient aucune chance de se développer. Comme les moustiques se développent très rapidement, il vaut la peine de faire un "nettoyage" hebdomadaire en jetant l'ancienne eau et en remplissant à nouveau l'abreuvoir.
Notre couple de hérissons continue d'ailleurs d'arpenter les buissons la nuit, décimant au passage l'invasion d'escargots qui s'attaquent à nos radis. Nous verrons bien si les deux se retrouvent et s'ils se reproduisent bientôt. Je me suis renseigné et je sais maintenant que nous pouvons guetter les bébés hérissons vers septembre.
Produits dont vous pourriez avoir besoin en juillet
Aurel Stevens
Chief Editor
aurel.stevens@digitecgalaxus.chJe dompte la rédaction. Rédacteur le jour, papa le soir. Je m’intéresse à la technique, aux ordinateurs et à la HiFi. Je fais du vélo par tous les temps et suis presque toujours de bonne humeur.