Les engrais renforcent l'allergie aux graminées

Spektrum der Wissenschaft

23/4/2025

Traduction: traduction automatique

Les prairies traitées avec des engrais azotés ne produisent pas seulement beaucoup plus de pollen que les prairies non fertilisées. Leur pollen provoque également des réactions allergiques plus importantes.

Les agriculteurs traitent souvent leurs prairies avec des engrais azotés, en particulier au printemps, pour stimuler la croissance de l'herbe. Mais cela augmente le potentiel allergique des plantes, comme le rapporte un groupe de travail belge dans la revue «The Lancet Planetary Health». En effet, les plantes produisent alors beaucoup plus de pollen, qui déclenche en outre des réactions allergiques plus fortes.

L'équipe de Robin Daelemans, de l'Université catholique de Louvain, a comparé des échantillons de pollen provenant de 25 parcelles agricoles fertilisées avec des échantillons provenant d'autant de parcelles non fertilisées. Ils ont constaté que les premiers produisaient environ six fois plus de pollen que les seconds, soit 3,6 milligrammes de pollen par mètre carré.

En outre, l'équipe a testé l'intensité de la réaction de certaines cellules immunitaires, qui font partie des globules blancs, au pollen. Pour ce faire, les chercheurs ont prélevé un échantillon de sang sur 20 volontaires dont l'allergie au pollen de graminées avait été diagnostiquée et l'ont soumis à un test d'activation des basophiles (BAT). Ce test indique l'ampleur de la réaction allergique. Résultat : le pollen des prairies fertilisées a activé les basophiles environ cinq fois plus que celui des prairies non fertilisées.

Au cours des dernières décennies, le nombre de personnes souffrant du rhume des foins a augmenté dans le monde entier. Selon les experts, cela est dû, entre autres, aux polluants atmosphériques qui augmentent la teneur en pollen allergisant. Avec cette étude, une autre cause possible de l'augmentation des allergies au pollen vient d'être ajoutée. D'après les recherches, la quantité d'azote dans l'environnement a doublé au cours des 100 dernières années, principalement à cause de la fertilisation.

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