Kuhn Rikon Étoile d'argent

Fabriquée en Suisse, la poêle revêtue est idéale pour rôtir doucement des légumes, de la viande (bœuf, porc, veau, poulet, viande hachée), des plats à base d'œufs et des pommes de terre de toutes sortes dans chaque cuisine. Grâce à la construction de base de haute qualité (fond sandwich Superthermic), la poêle Silver Star revêtue offre une distribution de chaleur extrêmement bonne, garantissant un résultat de rôtissage uniforme. Vos aliments deviennent croustillants à l'extérieur tout en restant juteux à l'intérieur.

Le revêtement de haute qualité se compose de plusieurs couches. Dans un processus de production complexe, des particules de titane sont chauffées à des températures extrêmement élevées et projetées sur le fond intérieur de la poêle, où elles fusionnent directement avec l'acier inoxydable pour former une couche de base en plasma extrêmement résistante. Ce processus de revêtement est également utilisé dans l'industrie aérospatiale et la technologie médicale, caractérisé par une grande résistance à l'usure et aux rayures. Sur cette couche de plasma, trois couches renforcées en céramique suivent :

1. Un agent de liaison pour une adhérence optimale de la surface dure en plasma avec la couche intermédiaire.
2. Une couche intermédiaire pour la résistance.
3. Un scellement renforcé de la surface extérieure pour un effet antiadhésif durable et maximal ainsi qu'un nettoyage optimal.

Les propriétés antiadhésives exceptionnelles de la poêle Silver Star permettent une cuisson et une friture à faible teneur en matières grasses ou sans matières grasses, s'alignant avec une façon de manger moderne et saine. La poêle Silver Star est adaptée à tous les types de feux (induction, gaz, céramique, fonte, électrique, halogène) et est résistante au four jusqu'à 180°C. Par exemple, la viande peut également être rôtie dans la poêle puis cuite au four à basse température. De plus, le bord verseur garantit que ce produit de qualité présente des propriétés exceptionnelles, facilitant la préparation de sauces de manière propre.