Staub Rôtissoire rouille

Dans la cocotte, il est facile de préparer de délicieux plats mijotés. Elle est fabriquée en fonte émaillée, un fer riche en carbone recouvert d'émail. La fonte conserve très bien la chaleur sur une longue période. De plus, elle la diffuse lentement et uniformément, permettant ainsi une cuisson douce des aliments. Cela garantit un goût excellent, car l'émail crée un bon effet de mijotage et renforce ainsi l'arôme naturel des ingrédients. Ces propriétés positives s'améliorent même avec le temps, contrairement à d'autres matériaux. Il est donc conseillé d'utiliser une cocotte aussi souvent que possible. La cocotte a une capacité de 3,8 l. Elle convient à tous les types de feux et au four. Le diamètre de la cocotte ronde est de 24 cm et sa hauteur avec le couvercle est de 15 cm. Les cocottes de Staub sont utilisées par des chefs étoilés, car ils apprécient également les bonnes propriétés de la fonte émaillée. Elles sont cependant également recommandées pour les débutants, car l'émail à l'intérieur empêche les aliments de brûler. Avec une cocotte de Staub, vous pouvez donc préparer facilement de nombreux plats délicieux, des spécialités françaises aux ragoûts copieux. De plus, la cocotte de couleur cannelle permet de présenter vos plats de manière particulièrement élégante.