Huile de coco 12/2018 - Huile de coco

Blanche, ferme à crémeuse, au goût de noix de coco - l'huile de coco vierge est à la mode. La Stiftung Warentest a testé 15 huiles de coco. Cinq d'entre elles sont bonnes, sept satisfaisantes et deux suffisantes. L'huile de coco d'Aldi Nord est médiocre : elle contient notamment trop de substances nocives. Il existe également de grandes différences de goût. Le test clarifie si l'huile de coco permet de rôtir aussi bien que la graisse de coco Palmin et si l'huile tendance et chère aide vraiment à lutter contre la maladie d'Alzheimer (prix : 11 à 30 euros le litre).