Cena di San Valentino per cuochi innamorati
12.2.2018
Traduzione: tradotto automaticamente
Non sei un cuoco provetto e vuoi sorprendere la persona che ami con una cena fatta in casa? "Il Club" ha preparato per te una ricetta OnePot super-semplice, in modo che anche tu possa sfoggiare le tue abilità culinarie.
"The Club" sono due giovani svizzeri che condividono ricette sul loro sito web theclub.ch per cucinare facilmente. Hanno creato per noi una semplice ricetta di pasta in una sola pentola che richiede una sola pentola di cottura. Pratico, per non ritrovarsi con la cucina in disordine dopo un romantico tête-à-tête.
Lista della spesa per due persone
- 1 Zuchetto
- 150 g di pomodori ciliegini
- ½ melanzana
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- ½ mazzetto di prezzemolo
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 200 g di conchiglie o altra pasta
- 80 g di pomodori secchi sott'olio
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio di miele
- 500 ml di brodo vegetale
- Sale a piacere
- pepe a piacere
Ricetta
- Tritare finemente la cipolla, i pomodori secchi (scolati) e l'aglio
- Taglia le restanti verdure a pezzetti.
- Metti tutti gli ingredienti, tranne il parmigiano e il prezzemolo, in una padella, mescola bene e porta a ebollizione.
- Copri e fai cuocere a fuoco lento per 12-14 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Salate a piacere con del sale.
- Tritate il prezzemolo e aggiungetelo alla padella.
- Prepara il parmigiano e servi.
Per accompagnare
Padella + Pentola
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CHF139.– anziché CHF187.–
Kuhn Rikon Montreux
22 cm, Pentola, Acciaio inossidabile
Tanja Lehmann
Senior Category Business Manager
tanja.lehmann@digitecgalaxus.chAmici, famiglia, gatti e buon vino sono il mio elisir di lunga vita.
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