Hamburger con formaggio, pomodoro e cetriolo

Simon Balissat

11.5.2020

Traduzione: tradotto automaticamente

Cucino sempre dalle 11 del mattino nel livestream su YouTube e Facebook. Ora è il turno degli hamburger.

La ricetta è semplice, così come la preparazione. L'importante è che il macinato provenga dal macellaio e non dalla confezione. Per il resto, c'è poco da sbagliare.

Ingredienti

• Panini
• Burro
• Carne macinata
• Mayo
• Tomodoro
• Cetriolini
• Formaggio fuso al Cheddar

Ricetta

• Scaldare l'olio in una padella di ghisa a fuoco medio-alto
• Fondi il burro in una padella antiaderente a fuoco medio
• Tosta i panini a fette con il lato tagliato verso il basso nel burro
• Forma la carne in hamburger da 100 grammi
• Friggi l'hamburger nella padella di ghisa, salando bene la parte superiore
• Gira l'hamburger, aggiungi il formaggio e metti il coperchio sulla padella
• Spalma i panini con la maionese, disponici sopra gli hamburger non appena il formaggio si è sciolto, completa con pomodoro e cetriolini e servi

Simon Balissat

Teamleader Editorial

Simon.Balissat@digitecgalaxus.ch

Quando 15 anni fa ho lasciato il nido di casa, mi sono improvvisamente ritrovato a dover cucinare per me. Ma dalla pura e semplice necessità presto si è sviluppata una virtù, e oggi non riesco a immaginarmi lontano dai fornelli. Sono un vero foodie e divoro di tutto, dal cibo spazzatura alla cucina di alta classe. Letteralmente: mangio in un battibaleno.. più

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