Nespresso lancia la capsula compostabile: le risposte più importanti
7.9.2023
Traduzione: tradotto automaticamente
Nespresso vende un nuovo tipo di capsula per il caffè. Per la prima volta, l'azienda svizzera ha rinunciato all'alluminio. Le risposte più importanti alle capsule di carta di Nestle.
È passato quasi un anno da quando Nespresso ha annunciato la capsula di carta. Quello che doveva arrivare sul mercato nella primavera del 2023 è ora arrivato. La nuova capsula di caffè è disponibile da qualche giorno. È composta per l'82 percento da carta. Il restante 18 percento è costituito da rivestimenti in biopolimeri che garantiscono la protezione del gusto. Per il momento, la capsula di carta è disponibile sul mercato. Per il momento le capsule sono disponibili solo nei negozi ufficiali Nespresso, ma da ottobre saranno disponibili anche online. Da Galaxus non ci sono capsule ufficiali Nespresso; di seguito ti suggerisco cosa potresti acquistare da noi.
Capsule compostabili, non esistevano ancora?
Sì, ma solo da altri produttori o per altri sistemi. Nestlé ha già fatto le sue prime incursioni nelle capsule di carta con Nescafé "Dolce Gusto Neo". Ma solo in Brasile. Le capsule di carta sono ora le prime capsule ufficiali Nespresso che puoi acquistare anche qui. Ma altri sono stati i pionieri: L'azienda svizzera di torrefazione Stoll offre già da qualche anno capsule che si decompongono nel compost domestico.
Cosa significa "compostabile in casa"?
Le capsule non devono essere aggiunte al compost industriale nel bidone verde, ma si decompongono anche nel compost del giardino. Natürlich kannst du sie auch in die grüne Tonne geben. Dazu hat Nespresso sich sogar ein Zertifikat vom österreichischen TÜV geholt. Purtroppo le capsule non sono autorizzate per il bidone verde in tutta la Svizzera. Possono essere compostate nel compost domestico a patto che la composizione del compost contenga abbastanza materiali umidi e verdi.
Perché Nespresso propone solo ora una capsula compostabile?
La società madre Nestlé aveva già annunciato le capsule lo scorso anno, poche settimane dopo che Migros aveva lanciato il suo sistema di caffè CoffeeB. All'epoca, l'amministratore delegato Guillaume Le Cunff aveva dichiarato a Blick che non c'era alcun collegamento. Nespresso sta lavorando da anni a una soluzione compostabile.
Il fatto che l'UE stia elaborando una legge che potrebbe portare al divieto delle capsule di caffè in alluminio è probabilmente una felice coincidenza per Nespresso
È la fine delle capsule in alluminio di Nespresso?
No, le capsule normali continueranno ad essere disponibili. Possono ancora essere riciclate come prima. Le capsule di carta sono solo un'aggiunta all'assortimento.
Quale è il miglior bilancio ambientale?
Nespresso non rivela se le capsule di carta abbiano un'impronta ambientale migliore rispetto alle tradizionali capsule in alluminio. Tuttavia, le capsule in alluminio hanno un bilancio ambientale sorprendentemente buono, come dimostra uno studio dell'Università del Quebec - a patto che le capsule vengano effettivamente riciclate. Secondo lo studio, sono soprattutto il caffè e le emissioni durante la coltivazione - e non l'imballaggio - ad avere un impatto negativo sul bilancio ambientale. E il caffè in capsule si comporta bene in questo caso, poiché la quantità di polvere di caffè contenuta in una capsula è molto inferiore a quella necessaria per una tazza di caffè filtro, ad esempio.
Immagine di copertina: Nespresso
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chQuando 15 anni fa ho lasciato il nido di casa, mi sono improvvisamente ritrovato a dover cucinare per me. Ma dalla pura e semplice necessità presto si è sviluppata una virtù, e oggi non riesco a immaginarmi lontano dai fornelli. Sono un vero foodie e divoro di tutto, dal cibo spazzatura alla cucina di alta classe. Letteralmente: mangio in un battibaleno..
Caffè
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
12 commenti
later