SMEG Fab 30: il frigorifero per compiti rappresentativi
12.2.2025
Traduzione: Nerea Buttacavoli
Il frigorifero ha un aspetto elegante e offre molto spazio. Questo rende lo SMEG Fab 30 particolarmente interessante per uffici, sale riunioni o sale conferenze. Per l'uso privato, tuttavia, è troppo grande.
In realtà volevo provare il frigorifero SMEG più grande possibile con la mia associazione. Ci è stato consegnato, ma era talmente grande che non potevamo installarlo nella nostra sede. Semplicemente non c'era abbastanza spazio, quindi abbiamo optato per il secondo più grande. Per spiegare: la nostra associazione affitta una sala conferenze a Zurigo e in estate organizza serate e cene per i membri.
Con i suoi 173 centimetri, è alto quanto l'attore Tom Holland o la cantante Dua Lipa, mentre i suoi 60 centimetri di larghezza equivalgono all'incirca alla panchina da birreria. Ho nominato Tom Holland, Dua Lipa e le panche da birreria in una sola frase – non l'avevo previsto per il 2025. Vorrei anche dire che il design è bello da vedere, ma i bordi rotondi sono un po' sprecati, frigoriferi simili sono più salvaspazio con una capacità simile (circa 300 litri).
Fonte: Simon Balissat
L'installazione è molto semplice e intuitiva e il funzionamento non potrebbe essere più facile. Una rotella regola la temperatura in modo continuo, ma la indica solo in livelli e non con le temperature precise. Mi piacerebbe avere informazioni più dettagliate.
I due cassetti inizialmente creano confusione
Una caratteristica particolare di questo frigorifero è la presenza di due scomparti per le verdure. Quello superiore è utilizzato come scomparto freezer, e ce ne rendiamo conto perché le bevande tendono a congelarsi. Anche la mia pasta sfoglia fatta in casa era parzialmente congelata. Le istruzioni spiegano: «Gli alimenti delicati come la carne, il pesce e gli alimenti conservati nel ghiaccio rimangono freschi più a lungo in questo scomparto a una temperatura costante compresa tra -2°C e +3°C». Questo ha poco a che fare con quello che viene comunemente chiamato «freezer» o «vano congelatore», che è separato e si trova sopra il frigorifero.
Fonte: Simon Balissat
Utilizziamo lo scomparto freezer principalmente per i cubetti di ghiaccio e per raffreddare rapidamente le bevande quando qualcuno non ha riempito il frigorifero. La temperatura di questo scomparto non può essere regolata separatamente. Sarebbe auspicabile.
Per il resto, il frigorifero offre ciò che un frigorifero dovrebbe offrire: ripiani all'interno e nella porta. Una spia inizia a lampeggiare se il frigorifero viene lasciato aperto per troppo tempo. Inoltre, il frigo raffredda, come si può notare dal tipico ronzio e gorgoglio. A noi non dà fastidio, non l'abbiamo mai notato.
Lo SMEG Fab 30 è perfetto per il nostro utilizzo come frigorifero in un locale per eventi, in quanto fa davvero una gran bella figura. Se la porta fosse magnetica, sarebbe tappezzata di analisi SWOT e mappe mentali come estensione della lavagna. Non essendo magnetica, al massimo c'è qualche post-it di moderazione attaccato alla porta («Birra esaurita!» o «C'è la muffa, chi è stato?»).
A parte questo, mi manca il controllo preciso della temperatura e il controllo separato del vano congelatore. In un'analisi SWOT, questo sarebbe una debolezza.
In breve
Design gradevole con funzioni rappresentative
Lo SMEG Fab 30 è un gioiello tra tutti i frigoriferi brutti. Lo spazio più che sufficiente, una buona capacità di raffreddamento, due cassetti e uno scomparto di raffreddamento separato sono i suoi punti di forza. Tuttavia, il funzionamento semplice significa anche che ho troppo poco controllo sulla temperatura.
Pro
- Fa bella figura
- Due cassetti
- Scomparto freezer separato
Contro
- Poco controllo sulla temperatura
- Occupa più spazio di un normale frigorifero
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chQuando 15 anni fa ho lasciato il nido di casa, mi sono improvvisamente ritrovato a dover cucinare per me. Ma dalla pura e semplice necessità presto si è sviluppata una virtù, e oggi non riesco a immaginarmi lontano dai fornelli. Sono un vero foodie e divoro di tutto, dal cibo spazzatura alla cucina di alta classe. Letteralmente: mangio in un battibaleno..
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