Retroscena

Un passo avanti verso una persona migliore

Patrick Bardelli
13.11.2020
Traduzione: tradotto automaticamente
Immagini: Thomas Kunz

Sono alla ricerca di una migliore qualità di vita. Sto cercando un aiuto professionale da una giovane azienda: "betteryou" è il nome della start-up di Zurigo. Dopo sei settimane, la mia conclusione provvisoria è: sono sulla strada giusta e questo è davvero cool.

Di recente non mi sentivo bene. Ero spesso esausta e mi sentivo stressata. Ho affrontato la vita di tutti i giorni con una pelle sottile. Non potevo andare avanti così. Per caso, mi sono imbattuto in una giovane azienda nel distretto 4 di Zurigo. L'obiettivo di betteryou: Qualità della vita, felicità e soddisfazione per tutti.

Alla fine di settembre ho avuto il mio primo appuntamento per un'analisi scientifica del mio attuale stato di salute e forma fisica. O spiroergometria in breve. Dopo circa due ore, sono tornato a casa con molti dati, alcune importanti scoperte e un piano di nutrizione e allenamento dettagliato.

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Mangiare il cibo giusto al momento giusto

La prima cosa che ho fatto è stata cambiare la mia dieta. L'analisi dei dati ha rivelato che stavo privando il mio corpo di importanti nutrienti e che spesso mi assorbivo al momento sbagliato. Di conseguenza, il mio metabolismo funzionava a un livello basso. In combinazione con una resistenza di base insufficiente, questo significava che non riuscivo a rigenerarmi bene e che la vita quotidiana mi costava troppa energia. Il primo passo è stato quello di compensare questo deficit.

Focalizzarsi sui carboidrati.
Focalizzarsi sui carboidrati.

Colazione, pranzo e cena erano ormai all'ordine del giorno. Nel mezzo, piccoli spuntini al mattino e al pomeriggio e integratori per lo sport. Mangia, mangia, mangia, invece di fare il digiuno a intervalli come prima. Non appena la colazione veniva tolta dal piatto, era già tempo di una mela o di una manciata di noci. Poi il pranzo e presto un po' di Darvida con un pezzo di formaggio. Non appena ho ingoiato l'ultimo boccone, è arrivato il momento della cena. In qualche modo ancora informale e anche un po' stressante. Mangia sempre. Il più fresco possibile, preferibilmente fatto in casa; ecco perché ho iniziato a fare il pane da solo

Il delizioso pane di farro originale fatto in casa secondo la ricetta di betteryou. / Immagine: Patrick Bardelli
Il delizioso pane di farro originale fatto in casa secondo la ricetta di betteryou. / Immagine: Patrick Bardelli

Formare la cosa giusta al momento giusto

E mi è stato fornito un piano di allenamento dettagliato. Due volte a settimana, allenamento di resistenza di base su cyclette o tapis roulant con una frequenza cardiaca compresa tra 110 e 122 battiti al minuto. Oltre a due sessioni di allenamento di forza con deadlift, back squat, bench press e co.

José mi spiega il piano di allenamento.
José mi spiega il piano di allenamento.

A proposito di correttezza: ho sempre avuto forti dolori alla schiena dopo gli allenamenti. Ne parlai a José Spolidoro, allenatore di atletica di betteryou, che aveva messo a punto il piano di allenamento per me. "Vieni a trovarmi e rivediamo insieme gli esercizi", mi disse José. Alla fine è emerso che non stavo eseguendo correttamente i deadlift. Nel mio caso, si trattava più che altro di mezzi squat, che sollecitavano in modo sbagliato la parte bassa della schiena. Un deadlift corretto dovrebbe avere un aspetto simile a questo:

Il dolore alla schiena è scomparso da allora. 😊

Migliore grazie a betteryou

Sono passate sei settimane da quando ho iniziato a mangiare e a fare esercizio fisico secondo il piano. E quali sono i risultati ottenuti? Soggettivamente mi sento molto meglio, sono meno stanca e non sono più così stressata. Ma cosa dicono le cifre, le mie sensazioni corrispondono ai dati oggettivi? È ora di fare una seconda spiroergometria con Ben Signer, consulente nutrizionale di betteryou.

Nulla funziona senza una maschera.
Nulla funziona senza una maschera.

Ancora una volta, rispondo a varie domande sulla mia attuale situazione di vita e Ben utilizza l'analisi dell'impedenza bioelettrica per misurare la mia acqua corporea e la tensione delle cellule muscolari. Misura anche la mia percentuale di grasso corporeo.

Ben Signer utilizza la calipermetria per determinare la mia percentuale di grasso corporeo.
Ben Signer utilizza la calipermetria per determinare la mia percentuale di grasso corporeo.

Finalmente, il cicloergometro mi sta aspettando. Cinque minuti di pedalata tranquilla, poi la resistenza aumenta ogni pochi secondi. Pedala fino a quando non ce la fai più. A quel punto, ti stendi per cinque minuti e la spiroergometria è completa. Si tratta di misurare i gas respiratori, che forniscono informazioni sulla forma fisica e sullo stato di recupero.

Corsa in bicicletta fino al carico massimo.
Corsa in bicicletta fino al carico massimo.

Ben ed io ci sediamo comodamente e analizziamo i dati davanti a un caffè:

Al momento stiamo assistendo a un miglioramento del tuo benessere. Questo si riflette anche nei dati. Innanzitutto, il tempo di attivazione del tuo corpo è stato completamente eliminato. Questo indica un miglioramento significativo della rigenerazione. D'altra parte, anche la tua resistenza di base è migliorata. Questo corrisponde alla resistenza alla fatica nella vita di tutti i giorni e quindi ti garantisce di affrontare fisiologicamente una situazione di stress più tardi.
Ben Signer, betteryou

Ci sta. Le mie sensazioni soggettive corrispondono ai dati che ho appena raccolto. Mi sento anche oggettivamente meglio rispetto alla fine di settembre. Tuttavia, ho messo su 1,5 chili, sempre sotto forma di grasso della pancia.

E così continua

Ora devo continuare a migliorare la mia resistenza di base e diventare ancora più in forma. Allo stesso tempo, Ben sta modificando il mio piano alimentare. Riduciamo il grasso corporeo nella zona addominale attraverso un deficit calorico. Concretamente, questo significa che non dovrò assolutamente mangiare carboidrati a cena per le prossime sei settimane. Ciao pasta e risotto, addio patate e cuscus.

Avere un deficit calorico con meno carboidrati.
Avere un deficit calorico con meno carboidrati.

Le mie conclusioni

La pazienza è una virtù. Purtroppo io non ne ho ed è per questo che spesso trovo difficile aspettare qualcosa. Tuttavia, le abitudini di una vita non possono essere buttate a mare in poche settimane. Ci vogliono tempo e disciplina. Io ne ho abbastanza di entrambi.

Quindi, dopo il mio appuntamento a Zurigo, mi siedo felicemente sul treno e torno a casa. Finalmente ho soluzioni personalizzate per le mie esigenze. Un piano di nutrizione e allenamento basato sui dati della mia spiroergometria. Una consulenza personalizzata che mi aiuta a classificare correttamente i numerosi dati. E un team di betteryou che si prende cura di me ed è a disposizione per qualsiasi domanda o problema. Sono felice in tutto e per tutto e sono sicuramente sulla strada giusta per migliorare me stessa. E poi, mi occuperò anche della pazienza.

Il tuo sconto

Vuoi fare qualcosa anche per il tuo benessere? Forse sei nel posto giusto, nel quartiere Kreis 4 di Zurigo, proprio come me. Come cliente Galaxus, puoi beneficiare di uno sconto del percento sui pacchetti di betteryou con il codice voucher "Galaxus". Mettiti in contatto con loro e lasciati consigliare.

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Da giornalista radiofonico a tester di prodotti e storyteller. Da corridore appassionato a novellino di gravel bike e cultore del fitness con bilancieri e manubri. Chissà dove mi porterà il prossimo viaggio.


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