Il classico coltello da cucina della fucina Burgvogel convince per la sua elevata qualità di taglio e per la sua buona ergonomia, ma mostra grandi debolezze nella resistenza alla rottura della lama, che si traducono in un'ampia retrocessione complessiva. Alla fine, il coltello deve accontentarsi di una valutazione sufficiente nella categoria della durata e solo una valutazione complessiva soddisfacente...
Burgvogel Solingen Coltello da chef 20 cm, legno d'ulivo
20 cmConsegna tra mer, 7.5. e lun, 12.5.
5 pezzi in stock presso il fornitore terzo
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Informazioni sul prodotto
Le lame magistrali sono forgiate da un unico pezzo. Viene utilizzato l'acciaio X50CrMoV15 (cromo-molibdeno-vanadio) collaudato a Solingen. Si garantiscono la massima resistenza alla ruggine, durata e un'enorme affilatura.
Il manico ergonomico in pregiato legno d'olivo caratterizza il carattere speciale del coltello. Ogni manico in legno è un pezzo unico con venature naturali uniche - la bellezza non conosce confini.
Il raffinato coltello da cucina è il coltello da chef in ogni cucina. Le operazioni di taglio universali rendono il coltello adatto, ad esempio, come coltello da tritare, coltello da prosciutto, coltello da disossare, coltello da filare e coltello da sfilettare - il coltello da cucina per lo chef.
Con una lunghezza della lama di 20 cm, i coltelli forgiati sono stati induriti fino a 57 HRC.
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24 mesi Bring-in GaranziaCondizioni di garanzia