Fissler coltello da chef perfection 20cm (088021200000)

Con un peso di 294 g, questo coltello è il più pesante alla prova. Sebbene il peso sia più elevato nella parte della mano, si maneggia da "bene" a "molto bene" durante il taglio. Il manico segue la linea naturale della mano e offre alle mani di tutte le dimensioni una superficie sufficiente. La lama si muove nella carne senza alcuno sforzo.

Con valutazioni da buone a molto buone in tutti i punti di valutazione, anche la valutazione complessiva è buona. Non si riscontrano carenze o punti deboli. Il coltello taglia bene ed è anche facile da maneggiare. Si distingue anche per la pulizia molto ridotta e per la lama estremamente resistente alle crepe e alle rotture, che è anche ben salda al manico...