Kai Pietra da affilatura combinata Shun 300/1000 grana

Vincitore del grande test delle pietre per affilare della Stiftung Warentest. La pietra combinata Kai Shun è stata premiata come migliore nella categoria delle pietre per affilare con un punteggio di 2.0 nella Stiftung Warentest 01/2010. Con i suoi due lati, la pietra combinata di Kai offre una grana di 300 e una di 1000. Con la grana più fine, le lame possono essere facilmente riaffilate strofinandole uniformemente con una leggera pressione sulla pietra bagnata. Il lato più grosso della pietra per affilare Kai è consigliato per rimuovere piccoli difetti estetici dalla lama. Prima dell'uso, la pietra per affilare Kai dovrebbe essere immersa completamente in acqua per circa 10 minuti. Durante l'affilatura, è importante mantenere sempre un leggero film d'acqua sulla superficie della pietra. La pietra per affilare di Kai può essere utilizzata per coltelli affilati su un solo lato e per coltelli affilati su entrambi i lati.