Kai Shun Premier

Con questa serie premium si uniscono le elevate proprietà dei materiali della nota serie Shun Classic a un'ottica complessiva completamente nuova e impressionante. La lama è suddivisa in tre diverse texture: dalla parte superiore della lama fino a metà, è stata applicata una finitura martellata, nota come Tsuchime. Questa texture è seguita da una tipica finitura damascata, finemente opaca, di Shun. La lama è completata da un bordo di precisione lucidato a specchio. La lama, lavorata con cura, è abbinata a un manico in legno Pakkawood di un marrone medio con venature. L'acciaio centrale, particolarmente duro e resistente, garantisce un'enorme affilatura e una durata eccezionale del taglio.