Staub Cocotte

34 cm, Pirofila + casseruola, Ghisa, Smalto
Consegna tra mer, 25.6. e mer, 9.7.

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Informazioni sul prodotto

La cocotte è un utensile da cucina in ghisa della tradizionale cucina francese, oggi utilizzato in tutto il mondo nella cucina gourmet. Inizialmente sviluppata per la preparazione del pollo, è ormai impiegata anche per la realizzazione di vari arrosti, stufati e zuppe, ma anche soufflé e gratin. La combinazione di ghisa con un rivestimento in smalto è ideale per rosolare e cuocere delicatamente gli alimenti. In questo modo, i nutrienti e il sapore degli alimenti rimangono molto ben preservati.

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