Zwilling Acciaio per affilare Twin 1731

Con l'uso, un coltello può perdere la sua affilatura. Questo non solo rende più difficile il processo di taglio, ma può anche diventare pericoloso, poiché è necessario esercitare più forza per tagliare carne, pesce o verdure. Pertanto, non si consiglia di utilizzare un coltello smussato. Tuttavia, non è necessario gettare via il coltello se si utilizza questo affilatore.

In una cucina ben attrezzata non può mancare un affilatore, come il modello della serie Twin 1731. Con questo strumento, puoi ridare nuova affilatura a lame smussate in pochi secondi. Con una lunghezza di 23 cm, l'affilatore è adatto anche per coltelli grandi, come un coltello da cucina o un coltello da carne. L'uso è molto semplice: basta passare l'affilatore alcune volte lungo il filo del coltello e potrai subito godere di risultati più affilati.

Per consentire un'affilatura leggera e veloce, questo modello è dotato di una copertura in carburo di tungsteno. Questo materiale è leggermente ruvido e può essere paragonato a della carta vetrata fine. Affila la lama e ripristina così le proprietà di taglio del coltello. Inoltre, l'affilatore stesso è particolarmente durevole. Se anche tu desideri sempre beneficiare di coltelli affilati durante la cottura, questo affilatore di Zwilling è quindi una buona scelta per te.