Zwilling Polluce gemello

Ben tagliati – per i principianti esigenti. Questa serie di coltelli risveglia semplicemente la passione per la cucina. Affidabili nel taglio, sicuri nell'uso e confortevoli da maneggiare, questa serie è fin dall'inizio l'attrezzatura giusta per chi ha obiettivi chiari. L'acciaio inossidabile di alta qualità è ulteriormente raffinato attraverso un particolare processo di tempra a freddo, che ne determina la qualità. Le lame affilate Friodur in acciaio inossidabile temprato a freddo sono particolarmente resistenti al taglio e alla corrosione. Il pieno codolo in acciaio inossidabile forma il nucleo, che è fissato in modo solido e senza giunture al manico tramite rivetti in alluminio, conferendo al coltello un'elevata stabilità. Le guance del manico ergonomicamente sagomate e il codolo intermedio formano un'unità che garantisce un uso sicuro e piacevole. Le guance del manico in un moderno materiale plastico sono resistenti a rotture e urti, resistenti agli acidi e ai colori, sterilizzabili e lavabili in lavastoviglie. Il logo integrato nel manico garantisce un'etichettatura durevole e di alta qualità.

Il coltello Santoku ha una forma della lama asiatica con una lama ampia e un filo particolarmente affilato. Il tuttofare della cucina asiatica è utilizzabile in tre modi per la preparazione di carne, pesce e anche verdure.