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Guide d'achat des mixeurs plongeants : les meilleurs appareils pour les soupes, les dips et les milk-shakes
par Stefanie Enge
Mixeur plongeant en essai : pour moins de 100 francs, il y a le meilleur
27/9/2018
Traduction: traduction automatique
L'automne est la saison des soupes. Une soupe à la citrouille vous réchauffe et est délicieuse. Mais si le mixeur plongeant ne fonctionne pas et qu'il laisse des morceaux dans la marmite au lieu de la crème, la magie de l'automne s'évanouit. Je vais vous montrer les meilleurs mixeurs plongeants de notre assortiment.
"Saldo" et "Kassensturz" ont testé dix mixeurs plongeants sous toutes les coutures, et ce dans le cadre d'une utilisation quotidienne. Quelle est leur capacité à préparer des soupes ? Parviennent-ils à produire une mayonnaise onctueuse et peuvent-ils même hacher des noix ? Les appareils ont été divisés en deux groupes : Mixeurs plongeants avec accessoires et sans accessoires. Les quatre appareils jugés "bons" ont réussi à accomplir toutes les tâches. Seul le mixeur de Braun a eu des difficultés à hacher des noix.
Ai-je vraiment besoin d'un mixeur plongeant ?De nombreux mixeurs à main sont équipés d'un accessoire de pétrissage, d'un fouet et d'un mixeur plongeant. De plus, les mixeurs manuels sont généralement moins chers, mais ils sont également moins efficaces avec les aliments durs. Si vous préparez beaucoup de soupes ou de smoothies, un mixeur plongeant est plus intéressant. Au début, je me suis également toujours rabattue sur le mixeur manuel avant d'acheter mon mixeur plongeant. Mais cet appareil encombrant était trop difficile à assembler et à utiliser pour moi. Maintenant, je ne l'utilise plus que pour pétrir. Le mixeur plongeant se charge désormais de battre la crème et les blancs d'œufs en mousse, de préparer la mayonnaise et de réduire les soupes en purée.The heat is on! Ce que le test "Saldo" a également montré et que vous saviez de toute façon depuis longtemps avec un peu de bon sens : Les mixeurs plongeants peuvent surchauffer s'ils fonctionnent trop longtemps en continu. Par sécurité, vous devriez donc réduire votre soupe en purée pendant environ 20 secondes à chaque fois, puis laisser le mixeur faire une petite pause. Même les vainqueurs des tests finissent par rendre l'âme s'ils fonctionnent en continu.## Tous les mixeurs plongeants avec une note "bien"[[product:2761337]] L'appareil de Philips est bien noté dans l'ensemble. Seuls le battage de la crème et le maniement obtiennent une note inférieure à 5. Conclusion : clairement vainqueur du test.[[product:714001]]Le maître de la soupe : un bon 6 pour la réduction en purée, mais une note insuffisante pour le hachage des noix.[[product:2753646]]Kenwood obtient de bons résultats, notamment pour les smoothies, et n'a pas de note insuffisante dans les disciplines testées. Seule la manipulation est insuffisante.[[product:6397298]]Le mixeur plongeant de Bosch a également obtenu la note de 6 pour la réduction en purée des soupes et n'a chuté dans aucune discipline. Il est le mixeur plongeant le moins cher avec une note "bien".## La note en bref[[image:17028183 "Source : Saldo 15/2018"]]
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chLorsque j’ai quitté le cocon familial il y a plus de 15 ans, je n’ai pas eu d’autre choix que de me mettre à cuisiner pour moi. Cela dit, il ne m’aura pas fallu longtemps avant que cette nécessité devienne une vertu. Depuis, dégainer la cuillère en bois fait partie intégrante de mon quotidien. Je suis un vrai gastronome et dévore tout, du sandwich sur le pouce au plat digne d’un restaurant étoilé. Seul bémol: je mange beaucoup trop vite.
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