Per i pigri drogati di caffeina: un confronto tra macchine completamente automatiche
22.8.2019
Traduzione: tradotto automaticamente
Caffè appena macinato, qualità costante, risparmio energetico e rispetto dell'ambiente: le macchine completamente automatiche sono di gran moda. Sono facili da usare e ti offrono un caffè a prezzi accessibili.
Certo, non vincono nessun concorso di bellezza. Ma sono pratiche: le macchine da caffè completamente automatiche si riscaldano rapidamente ed erogano espresso, caffè o acqua calda con la semplice pressione di un pulsante. Se vuoi un cappuccino o un latte macchiato, le macchine più costose lo fanno anche in modo completamente automatico. Mentre nelle macchine a capsule non puoi regolare quasi nulla, in una macchina completamente automatica puoi selezionare tu stesso l'intensità del caffè e la macinatura dei chicchi.
La macchina completamente automatica è la macchina perfetta se hai bisogno di fare il caffè velocemente al mattino o durante una cena. Accendi la macchina, la riscaldi brevemente e il caffè è pronto. Non vincerai la Coppa del Mondo dei Baristi con queste macchine, ma non è necessario aver studiato scienze missilistiche per poterle utilizzare. Ti consiglio una macchina completamente automatica se bevi caffè più volte alla settimana e se in precedenza ti sei affidato alle capsule. Queste ultime sono semplicemente troppo costose e producono molti rifiuti. La macchina completamente automatica è anche un "pacchetto completo e senza pensieri".
La scrofa per il caffè e il tè al latte
Se un tempo le macchine completamente automatiche erano riservate alle caffetterie degli uffici e alle ville di lusso a causa del loro prezzo, oggi esistono modelli entry-level che si aggirano intorno ai franchi. Questi modelli sono perfettamente adeguati per un caffè mattutino. Se paghi un po' di più, ci sono display, montalatte integrati, due contenitori di caffè in grani o addirittura due macinacaffè, alcuni dei quali controllati da app. Al posto della plastica, le macchine più costose utilizzano materiali di alta qualità come l'acciaio inossidabile. I macinacaffè sono anche più silenziosi e più efficienti.
** Il macinino **
Nelle macchine completamente automatiche, il macinacaffè è integrato direttamente nella macchina. La macinatura viene impostata una volta (di solito in modo un po' scomodo, utilizzando una manopola nel contenitore dei chicchi) e poi di solito viene lasciata a questa impostazione. Esistono due diversi tipi di macinacaffè. Mentre il macinino a disco è più silenzioso, quello a cono occupa meno spazio nella macchina e lavora il caffè in modo più delicato. Tuttavia, le differenze sono minime.
** La schiuma del latte **
Se bevi molto cappuccino o latte macchiato, allora vale la pena dotarsi di un montalatte integrato. Tra i modelli più accessibili, il
Saeco Lirika offre un montalatte automatico. Inserisci un tubicino nel latte e la macchina lo monta per te. Dovrai poi premere un pulsante per preparare il caffè. Nel segmento di prezzo superiore, tutto questo è completamente automatico: premi cappuccino, il cappuccino esce dal fondo. Con le macchine più costose, puoi persino determinare dettagli come la quantità di latte e caffè grazie all'applicazione per smartphone e al touchscreen.
** Il processo di pulizia **
Per quanto sia facile per le macchine completamente automatiche fare il caffè premendo un pulsante, è necessario pulirle a fondo più o meno regolarmente. I filtri per l'acqua, i decalcificanti e le pastiglie per la pulizia fanno parte dei materiali di consumo. Se sei un risparmiatore di energia, devi tenerne conto nei costi di gestione. La facilità o la difficoltà della pulizia dipende dal produttore e dall'apparecchio. Si va dalla pulizia completamente automatica allo svitamento laborioso. Al momento dell'acquisto, quindi, presta attenzione alla descrizione alla voce "Caratteristiche speciali" e "Pulizia" delle nostre specifiche. In essa viene indicata la facilità di pulizia dell'apparecchio e l'accessibilità dei singoli componenti.
** Il funzionamento **
Le macchine completamente automatiche sono arrivate nell'era moderna. Mentre le macchine più economiche offrono semplici pulsanti, le macchine da caffè più costose possono essere controllate anche via Wi-Fi tramite un'app. Ad esempio, puoi programmare la dimensione della tazza in modo che il caffè non trabocchi. Ovviamente questo funziona anche con le macchine più economiche, ma è meno comodo. Personalmente, non vedo l'utilità di touchscreen, controlli tramite app e display LCD sulle macchine da caffè e mi piace la sensazione dei singoli pulsanti. Probabilmente è una questione di gusti.
** Il caffè **
Puoi ordinare la macchina completamente automatica più costosa: se i chicchi sono cattivi, lo sarà anche il caffè. Ti consiglio di acquistare sempre gli stessi chicchi in modo che il risultato sia costante. Più i chicchi arrivano freschi dalla torrefazione, più sono saporiti. I chicchi di caffè non hanno una data di scadenza, ma perdono il loro sapore in modo sorprendentemente rapido. Invece di fare scorta di chicchi al chilo, acquista i chicchi in confezioni più piccole.
Budget
Non ci sono molti fronzoli. Queste macchine fanno quello che devono fare: Fare il caffè in modo automatico. E per pochi soldi. Poiché le macchine sono leggermente più piccole, sono adatte anche alle cucine e agli uffici più piccoli. Tutte le macchine di questa selezione hanno la possibilità di montare il latte, sia direttamente con un serbatoio del latte che con una lancia a vapore (nel modello De'Longhi).
Gamma media
La maggior parte degli elettrodomestici di questa fascia ha un montalatte automatico e un display. Gli elettrodomestici di questa fascia di prezzo richiedono più spazio sul bancone della cucina, ma sono in grado di gestire anche uffici più piccoli e famiglie numerose. Proprio quello che ci vuole per gli amanti del caffè.
Fascia alta
Queste sono le "Rolls Royce" delle macchine completamente automatiche. Non lasciano nulla a desiderare, hanno finiture di alta qualità e non hanno problemi con gli uffici open space. Spesso queste macchine sono troppo grandi per la cucina. A meno che tu non viva in una cucina per il catering.
Ho dimenticato un elettrodomestico? Hai avuto esperienza con una delle macchine completamente automatiche presentate? Allora scrivimi un commento. Se vuoi leggere articoli entusiasmanti e sorprendenti sul caffè appena fatto dalla tua nuova macchina, segui il mio profilo autore e non perderti mai più una storia. <p
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chQuando 15 anni fa ho lasciato il nido di casa, mi sono improvvisamente ritrovato a dover cucinare per me. Ma dalla pura e semplice necessità presto si è sviluppata una virtù, e oggi non riesco a immaginarmi lontano dai fornelli. Sono un vero foodie e divoro di tutto, dal cibo spazzatura alla cucina di alta classe. Letteralmente: mangio in un battibaleno..
Cucina
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
Per la casa
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
Cibo
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
Cucina
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
Per la casa
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
Cibo
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
7 commenti
later