Global G-29

18 cm
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Informations sur le produit

Global allie un bon design avec le savoir-faire de l'artisanat japonais des couteaux. Les couteaux Global sont extrêmement tranchants, légers et parfaitement équilibrés. Matériau : La lame est en acier molybdène-vanadium, durci à 56 - 58° Rockwell C. Les lames sont très tranchantes. Le manche est fabriqué en deux coques en acier inoxydable, remplies de sable pour un équilibre parfait. Cet équilibre contribue à une manipulation et une prise en main sécurisées. Le couteau n'est ni déséquilibré vers la lame ni vers le manche. Design : 1985 par le professeur Komin Yamada. Global fait partie de la collection du magasin du Museum of Modern Art à New York.

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